La Poule Noire, Marseille

Une cuisine exceptionnelle, tous les plats sont vraiment excellent, raffinée, très bien assaisonné avec d'excellents accords de saveurs. Nous étions vraiment conquis. Une équipe patiente, efficace et bienveillante. Nous en repartons complètement conquis.

La cuisine est d’un excellent niveau, aussi bien en termes de saveurs que de présentation : chaque plat témoigne d’un vrai savoir-faire et d’une belle créativité. Le personnel est attentionné, professionnel et efficace, contribuant à une expérience agréable du début à la fin. En revanche, le cadre, et plus particulièrement la terrasse, manque de charme et de soin. Je regrette un aménagement sommaire et une ambiance qui ne reflète pas la qualité de l’assiette. Avec un peu plus d’attention portée à l’environnement extérieur, l’expérience globale pourrait véritablement atteindre un niveau d’excellence.

Déçu au vu de la réputation que ce restaurant a. Accueil derrière le comptoir , on vous indique la table du doigt. Début de service assez long Tarte en entrée sèche, foie gras écœurant et gras pour le coup. Bon mais pas exceptionnel au vu du prix du menu…

Belle découverte à Marseille. De belles créations à déguster aussi bien visuelles mais aussi délicieuses. Service adorable et professionnel. Merci à tous.

Un restaurant parfait sur toute la ligne. Service soigné mets succulents. Le travers de porc excellent. Un cadre chic. À recommander