Tigermilk – Marseille : grand restaurant de cuisine latino-américaine d’inspiration mexicaine et péruvienne, ceviches, tacos, quesadillas et grillades à partager faits maison, cocktails créatifs, ambiance rétro, colorée et festive, situé à Marseille, à deux pas du Vieux-Port, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 23 rue Saint-Saëns, 13001 Marseille, dans le 1er arrondissement, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
La rue Saint-Saëns longe le quartier de l’Opéra, à quelques minutes à pied du Vieux-Port et de la Canebière.
L’adresse est facilement accessible depuis la station de métro Vieux-Port.
Cadre & ambiance
Ouvert à l’été 2024, Tigermilk Marseille est la plus grande adresse de l’enseigne, avec quelque 300 couverts dans un décor rétro et coloré, entre hôtel Art déco et vieille librairie sud-américaine.
Bois sombre, néons pastel, banquettes confortables et affiches vintage composent une atmosphère festive, propice aux tablées entre amis ; le restaurant accueille aussi groupes et privatisations.
Il ouvre tous les jours midi et soir, avec des services prolongés le vendredi et le samedi soir ; la réservation se fait en ligne.
Cuisine & concept
Né à Paris, Tigermilk propose une cuisine d’inspiration mexicaine et latino-américaine faite maison, pensée pour le partage et rythmée par le leche de tigre qui lui donne son nom.
Les ceviches au lieu noir, de 14,50 à 15 €, côtoient guacamole écrasé à la demande, truffle nachos, salmon tiradito et tacos par deux, de 6 à 7 €.
Côté plats, les quesadillas, le steak de chou-fleur rôti, le saumon à la plancha, les ribs de cochon de 500 g ou le smoky mole rojo vont de 13,50 à 18,50 €, et la barbacoa ou la côte de bœuf se partagent à deux ou trois.
Les desserts, de 6 à 10,50 €, vont de la mousse au chocolat au grand cookie à partager, et un menu enfant est proposé à 13 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tigermilk ceviche – lieu noir cru, leche de tigre au lait de coco, mangue, grenade, coriandre, oignons rouges et patates douces rôties, à 14,50 €.
- Tacos Carnitas (par 2) – cochon effiloché cuit toute la nuit, sauce chimichurri, pickles d’oignon rouge et coriandre, à 6 €.
- Everyday I’m Trufflin – quesadilla à la truffe noire, triple cheese et crème chipotle, sour cream jalapeño, à 18,50 €.
- Barbacoa (à partager à 2 ou 3) – paleron de bœuf confit toute la nuit, tortillas chaudes, trio de salsas, pommes de terre et patates douces, à 59 €.
- Dulce de leche cheesecake – base spéculoos et dulce de leche, à 7,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 29 octobre 2026.
Conclusion
Les clients et la presse locale saluent une cuisine maison généreuse, des prix raisonnables au regard des portions, des cocktails réussis et un décor qui fait voyager : la promesse d’évasion en Amérique latine « fonctionne ».
Ses atouts tiennent en des ceviches et tacos faits maison, des plats à partager, une carte de cocktails et de mocktails créatifs, une grande salle festive et une ouverture sept jours sur sept.
Rendez-vous 23 rue Saint-Saëns à Marseille, tous les jours midi et soir ; réservation en ligne.
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