Maynats, Pau

Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Chaque plat du grand menu du midi était un coup de cœur, avec des saveurs harmonieuses et recherchées. Les assiettes sont magnifiquement construites, avec des couleurs et des textures qui subliment chaque bouchée. L'accord mets et vins était d'une justesse remarquable, mettant en valeur la finesse et la créativité du chef. Et pour finir le cadre, sous une magnifique verrière, sublime encore plus ce moment. Bref, une table qui mériterait largement une étoile ! C'est devenue une adresse incontournable à Pau, où l'excellence culinaire est au rendez-vous. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Le repas était très réussi, associations de saveurs peu communes et efficaces Ma mention spéciale revient au Directeur de salle qui a su habilement transformer une situation gênante en un moment agréable (suite à l'humour "décalé" d'une de nos convives au sujet d'une bague... 😀). C'est dans ces moments-là qu'on comprend être dans un bel endroit ! Bravo à vous, la partition était rodée à tous les niveaux, cuisine et salle 👏. C'est une adresse à ne pas louper.

Super moment au Maynats C’est à l’occasion d’un anniversaire que nous nous sommes rendu dans ce restaurant. Nous avons eu le plaisir de déguster un menu en 5 temps (possible d’avoir un menu en 6 ou 7 temps). Le concept nous a agréablement surpris car nous ne savons pas ce que nous allons manger. Tout au long du repas nous sommes allés de surprise en surprise et l’ensemble du menu nous a plu. Le service est convivial avec présentation des plats de manière détaillés. À découvrir ! Nous reviendrons !

Nous avons passé une agréable soirée avec mon conjoint. Nous avons choisi un menu en 6 temps, extraordinaire ! Le repas été délicieux, vraiment excellent ! Le service irréprochable, surtout pour une équipe étant en sous effectif, bravo messieurs ! Félicitations au chef et son équipe, c’est un succès ! Merci pour votre gentillesse, c’est un grand plaisir pour nous d’avoir découvert ce restaurant. Ce sera un plaisir de revenir! Nico et Karine

Nous avons passé une soirée incroyable chez Maynats! Nous étions deux à avoir pris le menu dégustation 6 services avec accord mets vins. Premier point: un de nous ne mangeait pas de viande et nous avons été vraiment très agréablement surpris de l’adaptabilité du chef qui a su proposer des vraies alternatives! Les entrées sont dans les meilleurs plats que j’ai mangé de ma vie!! Nous nous sommes vraiment régalés, les serveurs étaient très gentils et aimables, nous reviendrions avec plaisir!