Restaurant Racines, Val de Briey

Une première en mai 2024 et une véritable rencontre gastronomique. Personnel pro et sympathique. Une équipe jeune qui mérite des félicitations.De retour aujourd’hui, mon avis ne change pas. Excellent du début à la fin sans oublier le professionnalisme de chacun et un tarif très correct pour la qualité du service et la qualité dans l’assiette. Merci pour ce moment agréable et pour le plaisir des papilles

Nous avons trouvé certains plat légèrement trop salé une serveuse peut-être un peu juste quand la salle est quasi complète mais endroit agréable quelques petites améliorations et ça sera top 👍

Une magnifique découverte. Ici, tout n’est que luxe, calme et volupté. En arrivant sur Briey, on n’imaginait pas trouver une telle pépite. Mais on grimpe sur les hauteurs. Et là on découvre un restaurant avec une superbe architecture, surplombant le plan d’eau. Ce restaurant n’a rien à envier au restaurant gastronomique : le service est impeccable, les plats sont très fins et succulents mais aussi très originaux, et tout ça, dans une ambiance très décontractée, où chef et serveuse sont aux petits soins pour vous. On reviendra, c’est sûr !

Un vrai coup de cœur pour notre dîner en amoureux au restaurant Racine à Briey. Le cadre est magnifique, chargé d’histoire, et on sent tout de suite que l’endroit a une âme. Le patron partage avec passion l’histoire des lieux, et ça ajoute une vraie touche en plus à l’expérience. Dans l’assiette, c’est un sans-faute. Les plats sont d’une finesse incroyable, avec des saveurs parfaitement équilibrées. On sent que tout est réfléchi, maîtrisé, et en plus, la présentation est top. C’est beau et bon, tout simplement. L’accueil en salle est irréprochable : professionnel, chaleureux, attentionné, sans en faire trop. Et en partant, un mot du patron qui vient clore la soirée sur une note parfaite. Bref, une adresse où tout est réuni pour passer un moment exceptionnel. On reviendra, c’est sûr !

Parfait ! J’ai voulus tester ce restaurant pour l’anniversaire de mon mari . Nous sommes reparti plus que ravis et conquis par la cuisine de grande qualité. Nous avions pris un menu sur le quel nous ne savions pas se que nous allions manger , et tout était parfait ! Des plats avec des sauces qui équilibrent les goûts , de jolie couleur des associations parfaite . Mon mari a même adorer certains aliments qu’il ne mangerai pas en temps normale . Je trouve que le prix et bien plus que raisonnable par rapport à la qualité et la quantité. Ayant un fort appétit , nous en sommes reparti plus que rassasié. Merci au chef d’avoir transcrit sa passion de la cuisine à travers ses plats , nous nous somme senti comme à la maison dans se cadre et vous avez toucher notre émotionnelle gustatif. Merci également à cette très gentille dame qui c’est occuper du service. Gentil , polie efficace et très douce . Je vous souhaite beaucoup de réussite.a bientôt !