Winstub La Taverne, Colmar

Nous y sommes allés à reculons en regardant certains des avis mais tout s'est très bien passé. Nous avons été très bien accueillis, le personnel est accueillant souriant, très aimable et disponible. Bonne connaissance des vins, avec un très large choix mais un prix relativement élevé. Les plats sont excellents et bien présentés mais là aussi prix relativement élevé. Nous avons passé un bon moment. Merci à l'équipe pour votre accueil

De passage à Colmar, nous avons décidé de nous arrêter dans cet établissement dimanche midi. La cuisine est excellente, les assiettes très copieuses, et la serveuse (jeune blonde) très gentille ! Attention cependant aux prises de tête entre la cuisine et la serveuse, qui sont à éviter devant les clients…

Très bon, copieux, généreux, simple. Ambiance pub. Nous sommes venus le 15 décembre midi, de l'attente si vous n'avez pas réservé mais ça vaut le coup !

Pas d'ambiance particulière...le restaurant l'hacienda avait la même ambiance : murs blancs crepisz et tables nues... A notre arrivée..une carte nous est donnée...sans flammekueche .... On demande, effectivement ils font des flammes. Service rapide et agréable. Seul bémol...j'attends encore ma carafe d'eau ! On ne prendra pas de dessert... Prix pour 2 : 2 boissons, 2 flammes 40€

Une catastrophe. Réservation pour 30 personnes, restaurant dans l'incapacité de gérer "autant de monde". Service brouillon : apéritif en même temps que l'entrée, vin 15 min après l'arrivée du plat (braserade), dessert quantité minime Braserade + frite + salade annoncées à volonté, illusoires ... Carte des vins hors de prix, dur de trouver un vin en dessous de 45€ la bouteille, pas de propositions de demi ou quart. La braserade correcte, mais sans plus. Une activité supplémentaire est proposée : jouer au pompier. En effet, les braserades improvisée mettent le feu aux tables, au premier degré (voir image). Un respect pour le serveur, jusqu'à ce qu'il devienne irrespectueux. On ne dit pas à ses clients : "putain bougez vous êtes au milieu du chemin". Inconscient de la situation du restaurant. Courage aux personnes qui travaillent dans ce restaurant, le patron exploite la localisation du restaurant (Colmar centre), pas digne de son emplacement et non représentatif de l'Alsace. Pour conclure si vous souhaitez passer un bon moment et si vous recherchez le basique d'un restaurant : respect, service, qualité, ce n'est pas le bon endroit ! FUYEZ