Pizzeria·Napolitaine·Italienne·Vente à emporter·Artisanale ·€€
+33 3 89 41 03 03 · réservation conseillée
Pupazzo – Colmar : pizzeria napolitaine contemporaine à emporter, four en argile du Vésuve, pâte à fermentation lente, mozzarella fior di latte, charcuteries italiennes, burrata et stracciatella, commande en ligne ou par téléphone, situé à Colmar, rue de Sélestat, budget 10–20 €.
La pizzeria se trouve au 48 rue de Sélestat, 68000 Colmar, dans le Haut-Rhin, en région Grand Est.
L’adresse est proche du centre de Colmar, ce qui permet de retirer facilement sa commande avant de rentrer.
Un parking gratuit est à disposition des clients venus chercher leurs pizzas.
Pupazzo Il Banco, l’adresse colmarienne de l’enseigne, fonctionne uniquement en vente à emporter, avec click and collect en ligne ou commande par téléphone.
La maison revendique une pizza faite « comme à Naples », avec le cœur, le feu et un brin de malice, et une épicerie italienne complète l’offre.
La pizzeria ouvre le soir du mardi au dimanche et le midi le jeudi et le vendredi ; elle ferme le lundi.
La pâte, travaillée à la main, fermente de 48 à 72 heures avant d’être cuite à 450 °C dans un four napolitain en argile du Vésuve, pour une pâte moelleuse aux bords croustillants, prête en 90 secondes.
Les produits sont sélectionnés avec soin : mozzarella toscane, farine moulue à Naples, tomates San Marzano, charcuteries italiennes comme la mortadelle Bologna IGP, la n’duja ou le jambon San Daniele.
Les bases rouges vont de la margherita à 11 € à La Rossa à la burrata à 16 €, tandis que bases blanches et spéciales misent sur la Carbo’n au guanciale, la Mortadella, la Tartuffo à la truffe ou la Cheesy Pazzo, jusqu’à 18 €.
Des pizzas du moment, une pizza enfant, deux salades, des bastos de pâte à pizza sucrés, un tiramisu maison et des glaces complètent la carte.
Carte de Colmar relevée sur le site officiel de la pizzeria le 30 octobre 2026.
Très appréciée de sa clientèle, Pupazzo séduit par sa pâte napolitaine légère, ses produits italiens de qualité et ses recettes créatives à emporter.
Ses atouts tiennent en un vrai four napolitain, une fermentation longue, des pizzas du moment renouvelées, des desserts originaux et un parking gratuit.
Rendez-vous 48 rue de Sélestat à Colmar, du mardi au dimanche soir et le jeudi et vendredi midi ; commandes au 03 89 41 03 03 ou en ligne.
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Informations
Accessible en fauteuil roulant
Réservations · Plats à emporter
Sert de l'alcool · Bières & vins
Parking
Végétarien
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Fiche restaurant mise à jour le 31 mars 2026