Le 3, Colmar

Service à l’écoute et sympathique, musique et décor agréables et une cuisine appréciée (recommandation particulière pour la tarte flambée). Seule la carte « tickets restaurant » est admise, et non le format papier, et les prix restent un peu élevés. Néanmoins nous vous recommandons vivement.

Petit restaurant au centre ville très bien situé Service impeccable on a été servis rapidement et la serveuse était toujours disponible et à notre écoute ! Pour ce qui est des plats c’est tout simplement succulent ! Je recommande cet établissement ! Pensez à réserver avant de venir !

Nous avons eu l’opportunité d’y dîner hier soir. Un restaurant de qualité avec des produits frais et savoureux. Si vous recherchez un endroit convivial et chaleureux, n’hésitez plus. La serveuse de la fin était d’une douceur et gentillesse exceptionnelle.

Superbe restaurant, personnel très agréable qui ont accepté de nous faire patienter à 2 malgré le monde en période des fêtes de noel. Plat du jour et choucroute maison aux 5 viandes pour ma part au top rien à dire, repas copieux. Excellente découverte, venant de Bretagne absolument pas déçu du restaurant,je recommande.

M’attendant à manger une spécialité de la région, cordon bleu au munster, je me suis retrouvée face à un cheveu dans celui-ci. Je suis alors allée chercher la serveuse pour le lui faire remarquer. Celle-ci a regardé le plat et l’a repris en me disant qu’elle allait voir. Tout le monde se concerte, le monsieur que j’aperçois semble être le patron, n’est pas venue me voir. La serveuse est ensuite revenue pour me dire qu’ils étaient en train de refaire l’assiette. Donc pas de mot d’excuse, pas de communication pour me demander si je souhaite toujours manger le plat, ils ont décidé de le refaire sans mon avis. Malheureusement pour eux, leur attitude m’a coupé l’appétit. J’ai donc refusé qu’il me refasse le plat. Soirée gâchée. Je suis déçue et ne recommanderai pas ce restaurant à l’avenir. La cuisine est sans doute bonne mais leur attitude, face à une faute qui est la leur, ne semble pas les déranger plus que ça alors qu’il y a un problème d’hygiène évident. En partant, tout le monde sourit et dit au revoir. Mais personne ne s’excuse, ni la serveuse, ni le patron. Apparement, c’est pas donné à tout le monde de savoir communiquer et de s’excuser. J’en ai eu la preuve ce soir. Edit: Je ne comprends pas votre dernière phrase. Néanmoins, je ne pense pas qu’un client puisse être positif quand il trouve un cheveu dans son repas. Je n’ai ni crié, ni ne me suis énervée sur personne et j’ai fait la remarque à la serveuse dès que j’ai vu le cheveu. Ma seule phrase a été « Excusez moi mais j’ai trouvé un cheveu dans mon plat ». Je ne pense non plus être parti en cuisine pour reprocher aux cuisiniers sa faute. J’attendais un minimum de communication et d’excuses. C’est aussi cela être professionnel dans la restauration. Je note également que vous tentez de me reprocher une négativité qui est justifiée. Je vais dans un restaurant pour manger certes mais j’attends un peu d’égard face à une telle déconvenue. Cette situation m’a mise mal à l’aise et je ne me suis pas sentie en confiance. Le fait de me resservir sans me demander mon avis, on aurait dit que trouver un cheveu dans un plat c’est normal. Sachez que je travaille en milieu hospitalier, donc la notion d’hygiène ne m’est pas étrangère.