Tous les plats du restaurant : Maison Kammerzell - France - Strasbourg

Située au pied de la majestueuse Cathédrale de Strasbourg, la Maison Kammerzell est un joyau architectural datant de 1427, souvent qualifiée de plus belle maison de la ville.

Ce bâtiment emblématique, classé Monument historique, séduit par ses façades richement décorées de sculptures et de vitraux colorés, témoignant de l’art de la Renaissance rhénane.

Aujourd’hui, la Maison Kammerzell abrite un hôtel de charme ainsi qu’un restaurant réputé pour sa cuisine alsacienne traditionnelle.

Parmi les spécialités phares, la Choucroute aux Trois Poissons, créée par le chef Guy-Pierre Baumann, est devenue une référence incontournable, alliant subtilement les saveurs de la mer au traditionnel chou alsacien.