Sur le plat Sauté d'onglet de boeuf au munster
Un petit goût d'inachevé...
Une présentation un peu brouillon. Pas super fan de mettre la sauce munster de façon grossière. La viande était par contre très tendre! Un bon plat dans l'ensemble.
Française·Européenne ·€€-€€€
+33 3 88 32 53 54
Situé au 16 Rue des Tonneliers à Strasbourg, Au Petit Tonnelier est un restaurant familial qui incarne la tradition culinaire alsacienne depuis le 5 juin 1995. L’établissement propose une cuisine authentique, préparée avec des produits locaux et de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Le décor du restaurant est soigné, avec une petite salle au charme intimiste, idéale pour un rendez-vous romantique. La terrasse offre également un cadre agréable pour profiter des beaux jours.
Le chef Vincent Jungmann, un éternel jeune homme qui ne bouge guère et rajeunit au fil des ans, propose des plats traditionnels bien exécutés, alliant créativité et respect des saveurs locales.
Le restaurant est également un lieu de culture, accueillant des expositions de peintures et des dîners-concerts blues ou jazz organisés un mardi soir sur deux, dans son majestueux caveau à l’acoustique remarquable.
Les clients saluent régulièrement la qualité de la cuisine et du service, faisant d’Au Petit Tonnelier une adresse prisée des amateurs de gastronomie à Strasbourg.
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Informations
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Une présentation un peu brouillon. Pas super fan de mettre la sauce munster de façon grossière. La viande était par contre très tendre! Un bon plat dans l'ensemble.
Sur le plat Mousse au chocolat blanc maison
Je vous conseille vivement cette délicieuse mousse au chocolat blanc!!! au top!
Sur le plat Foie gras de canard maison
Assez déçu de la quantité, mais le goût était là.
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Fiche restaurant mise à jour le 9 mai 2025