Blue Flamingo, Strasbourg

Trouver le meilleur restaurant de la ville Strasbourg mène souvent à Blue Flamingo, un restaurant flottant & bar rooftop au design élégant, qui propose une cuisine moderne & créative dans un cadre vraiment original. 

Installé sur la Presqu’île André‑Malraux, 67100 Strasbourg, ce lieu se distingue par son ambiance chic mais détendue : grandes baies vitrées au ras de l’eau, décoration contemporaine mêlant bois clair et touches colorées, et terrasse rooftop ouverte l’été pour des moments plus légers. 

La carte change toutes les trois semaines et offre une sélection courte mais soignée : 3 entrées, 3 plats & 3 desserts.

On y trouve des options viande, poisson, végétariennes — par exemple filet de maigre, selle d’agneau rôti, ou figues rôties & fêta au romarin. Tous les plats sont faits maison et privilégient les produits de saison. 

Ce que les clients apprécient particulièrement :

• la créativité & la finesse des saveurs, ainsi que la présentation travaillée des plats. 

• le cadre exceptionnel : repas “au fil de l’eau” dans la salle flottante ou moment rooftop très agréable. 

• un service attentionné et une atmosphère conviviale malgré le standing, souvent cités dans les avis. 

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