Blue Flamingo, Strasbourg

Rien à redire à part que c'était génial. Nous sommes venus dîner un soir en semaine, sur réservation. Nous n'étions jamais venus auparavant mais la carte nous faisait de l'œil. Et pour une bonne raison. Le cadre était chic et détendu, les serveurs très aimables, et la nourriture à dépassé nos attentes. Nous avons choisi le porc ibérique et le tartare. En entrée, nous avons eu la chance de goûter au coleslaw offert, très bon d'ailleurs. Les plats sont arrivés dans un délai raisonnable, et ils étaient simplement délicieux. Tout était parfaitement assaisonné, le goût et les textures étaient au rendez vous. De la haute cuisine ! En dessert nous avons dégusté la mousse cuite au chocolat. Une découverte et un régal auxquels nous ne nous attendions pas. Tout était parfait ! Merci, nous recommandons vivement.

Petit week-end à Strasbourg, donc nous avons choisis le Blue Flamingo par le référencement . Pas de surprise !! Le cadre est parfait !!( si vous êtes un couple pensez à pré-réserver les tables contre la baie vitrée). Les plats sont très bons , on sent les produits de qualité et le personnel très agréable , très souriant , on a envie d’y retourner sincèrement , je conseille très fortement

Comme d’habitude de très bons petits plats. Petit tartare de radis, tartare classique de la lotte et un risotto végétarien. Le service est au top du personnel très sympathique et une ambiance très cosy.

Nous avons adoré ce restaurant atypique! La décoration était cozy et superbe. Tout était succulent et nous avons tout mangé jusqu’à la dernière miette. La présentation de chaque plat était très soignée, délicate et artistique, elle nous faisait culpabiliser d’avoir à la ruiner 😂. Nous nous sommes régalés avec un carpaccio de St Jacques qui était très frais et bien relevé au citron. Le magret de canard laqué était divin, l’un des meilleurs plats que j’ai jamais mangé (je m’en rappellerai longtemps de ce plat!), et mon mari a adoré la lotte. La ganache et biscuit chocolat en dessert comportait un mélange de textures intéressant, je recommande d’en goûter toutes les parties ensemble. Nous avons passé un excellent moment, nos compliments vont aux chefs, mais l’accueil et le service était agréable et chaleureux également. Nous y retournerions avec plaisir!

C'est toujours un plaisir de venir se faire surprendre les papilles ! Cuisine savoureuse. Très bon rapport qualite-prix. Service rapide et à l'écoute.