Brasserie L’Excelsior, Nancy

Restaurant Art Nouveau typique de Nancy, dans son jus. On y est très bien accueilli, et rapidement placé. Cependant le service était tout de même assez long, les cartes trop grandes. Différents types de menus sont proposés, mais je les trouve tout de même assez chers pour la qualité des plats proposés. Le Tout Nancy en dessert était le meilleur ! Il faut absolument réserver même si ça ne paraît pas !

Le cadre Art Nouveau est vraiment impressionnant. Les sculptures sur bois, la mosaïque au sol et la peinture murale nous plongent dans une autre époque. La cuisine est excellente, le bœuf était d'une rare tendresse. Les desserts parfait. Les proportions sont équilibrées. Le personnel en tenue est souriant, disponible et compétent et c'est très agréable. C'est une belle découverte.

Joli cadre authentique avec une cuisine incroyablement bonne. Meilleure quiche lorraine que j'aie mangée, un magret de canard tendre cuit à la perfection. Serveurs(euse) et chef de rang à l'écoute, polis et très gentils.

Une expérience 10/10 ! J’ai pris l’entrecôte de bœuf, cuite à la perfection, accompagnée d’un gratin de pommes de terre ultra gourmand avec du fromage. Un vrai régal ! Nous avons aussi goûté les entrées, toutes impeccables, et l’agneau, qui était délicieux. En dessert, la crème brûlée à la bergamote… une vraie surprise ! Son goût citronné était unique, je n’avais jamais rien mangé de tel. En plus de la cuisine incroyable, le lieu est tout simplement magique, la décoration nous transporte dans le temps, et le service impeccable. Un sans-faute du début à la fin, sauf l’attente au début malgré la reservation.

Restaurant incontournable de Nancy avec son style art déco et école de Nancy. La salle est vraiment très impressionnante de même que l'architecture extérieure du bâtiment. La cuisine est variée, pour tous les budgets. Attention endroit très fréquenté, il est bon de réserver.