La Goulette – Nancy : table tunisienne qui emprunte son nom au port de Tunis, installée avenue de Strasbourg à Nancy, où couscous royal, briks à l’œuf et tajines parfumés se dégustent dans un décor bleu et blanc inspiré des maisons traditionnelles, budget moyen 17 €.
Localisation
Le restaurant se tient au 107 Av. de Strasbourg, 54000 Nancy, en Meurthe-et-Moselle, région Grand Est. L’avenue de Strasbourg prolonge le centre historique vers l’est : on est ici dans un quartier vivant et commerçant, à quelques minutes à pied de la vieille ville, avec un accès facile en voiture comme en transports.
À deux pas s’ouvre la place Stanislas, chef-d’œuvre du XVIIIe siècle classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec les grilles dorées de Jean Lamour, prolongée par la place de la Carrière et l’Arc Héré. Non loin se dressent la porte de la Craffe médiévale, le palais des ducs de Lorraine, la basilique Saint-Epvre et le parc de la Pépinière. Nancy est aussi la capitale de l’École de Nancy et de l’Art nouveau : la villa Majorelle et la collection Daum du musée des Beaux-Arts en gardent la trace. Metz est à 55 km et Paris à 1 h 30 en TGV.
Cadre & ambiance
La décoration puise directement dans l’imaginaire des maisons tunisiennes : dominante de bleu et blanc, céramiques artisanales, mobilier chaleureux et éclairage tamisé. Le résultat évite le pastiche : l’ensemble reste sobre et confortable, propice à des repas qui s’étirent.
L’atmosphère est familiale et détendue. La salle accueille aussi bien les déjeuners rapides que les dîners en groupe, avec une amplitude horaire large, sept jours sur sept jusqu’en fin de soirée. La maison ne sert pas d’alcool, ce qui oriente naturellement la clientèle vers les boissons traditionnelles. Le wifi gratuit est disponible sur place, et la vente à emporter complète le service en salle.
Cuisine & concept
Le nom donne le programme : La Goulette, port de Tunis et quartier populaire tourné vers la Méditerranée, sert ici de référence à une cuisine tunisienne traditionnelle, revendiquée sans compromis. La carte s’organise en grandes familles : couscous déclinés en près d’une dizaine de versions, viandes grillées, poissons et fruits de mer, et un chapitre de spécialités qui rassemble l’essentiel du répertoire.
Le couscous royal constitue la pièce maîtresse, servi avec sa semoule roulée et son assortiment de viandes. À côté, la brik à l’œuf — feuille de malsouka crousti-fondante et œuf coulant — joue le rôle d’entrée emblématique, tandis que les tajines parfumés et la chorba complètent la partition. Les salades tunisiennes ouvrent le repas, les grillades méditerranéennes le structurent, et l’addition moyenne tourne autour de 17 €, ce qui place l’adresse dans une gamme très accessible.
Carte & plats emblématiques
le couscous royal – semoule, bouillon et assortiment de viandes, le plat phare de la maison
les couscous de la carte – près d’une dizaine de versions différentes, des plus simples aux plus garnies
la brik à l’œuf – feuille fine et croustillante, œuf coulant à l’intérieur, l’entrée tunisienne par excellence
Les convives retiennent surtout l’authenticité de la cuisine : les couscous sont jugés généreux et bien assaisonnés, et la brik à l’œuf revient comme le test réussi de la maison. Le décor bleu et blanc, les céramiques et la lumière tamisée contribuent beaucoup à l’impression d’ensemble, souvent décrite comme un vrai dépaysement au cœur de Nancy.
L’accueil et le rapport qualité-prix sont les deux autres points salués, avec une addition moyenne modérée au regard des portions. Les visiteurs signalent utilement l’absence d’alcool à la carte, un choix assumé par la maison, ainsi que la présence d’options végétariennes qui élargit le champ des possibles pour les tablées mixtes.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir à La Goulette ?
L’addition moyenne se situe autour de 17 € par personne, ce qui en fait l’une des adresses les plus accessibles de ce registre à Nancy.
La cuisine est-elle vraiment tunisienne ?
Oui. Le nom renvoie au port de Tunis et la carte s’en tient au répertoire tunisien traditionnel : couscous, briks, tajines, chorba et spécialités méditerranéennes.
Sert-on de l’alcool ?
Non, l’établissement ne propose pas de boissons alcoolisées. La carte des boissons privilégie les alternatives traditionnelles.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, plusieurs propositions sans viande figurent à la carte, notamment parmi les salades et les entrées.
Peut-on commander en livraison ou à emporter ?
La vente à emporter est proposée sur place, et la carte est également disponible en livraison via Uber Eats sur Nancy.
Conclusion
La Goulette apporte à Nancy une cuisine tunisienne complète, servie dans un cadre qui assume pleinement ses références : céramiques artisanales, camaïeu de bleu et de blanc, lumière douce. L’adresse s’est fait une place rapidement dans le paysage de l’avenue de Strasbourg.
Quatre atouts se dégagent : la profondeur de la carte des couscous, la brik à l’œuf exécutée dans les règles, l’éventail des grillades et des poissons, et un ticket moyen contenu pour des portions généreuses.
Pour une première visite, le couplage brik à l’œuf puis couscous royal donne la mesure de la maison ; les amateurs de mijotés se tourneront vers les tajines. Le service continu et la large amplitude horaire permettent de venir aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner tardif.
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