Ô Caribou, Pau

Je n’ai pas de références sur les poutines (à part celles que je fais à la maison) mais celles que nous avons mangées étaient vraiment top ! (Bourratives certes mais c’est un peu le principe de ce plat 🤣) quoi que la « verte » j’ai bien apprécié le chou style coleslaw qui « rafraîchis » un peu ce plat ! Le petou de mamie était top aussi ! L’accueil est sympa, au premier abord un peu « brut » mais on cerne vite le personnage qu’est le gérant (un des deux gérants) . Nous avons beaucoup discuté avec lui et c’était vraiment cool de découvrir toutes les faces de la restaurations sans filtres ! Je recommande vivement ce restaurant ! On reviendra à notre prochain passage à Pau !

Superbe moment convivial. La présentation orale de la carte et des produits est des plus intéressantes. Le patron nous a fait découvrir sa passion, et je ne suis pas déçu.

Restaurant atypique dans le quartier du château à Pau. La déco et l’esprit du lieu vous donne l’impression de vous télé-transporter chez nos cousins du Québec. Nous avons reçu un accueil très sympathique de l’un des patrons qui a accepté de nous servir malgré une arrivée tardive pour déjeuner. Nous goûtions pour la première fois la cuisine québécoise et nous n’avons pas été déçus ! Nous avons tout aimé du début à la fin de notre repas : le Petou de Mamie, les poutines bûcheronne et cochonnes très qualitatives, la tarte aux pommes et le café québécois. Le côté sucré du sirop d’érable dans les plats salés ne nous a pas dérangé, il est vraiment très léger. Bref, des plats copieux et de qualité, préparés à base de produits locaux, avec des patrons sympathiques. À refaire lors d’une prochaine visite à Pau.

Excellente découverte, dépaysement total. Tout est bien expliqué en direct par le personnel...en prime vente de vrai sirop d'érable. Réservation plus que conseillée. J'ai adoré

Nous avons passé une excellente soirée dans un resto à la déco vraiment atypique ! Bon accueil avec une explication de la carte et des boissons disponible . Des entrées aux poutines que nous avons goûté tout était au top ! Le poulet du général Toa mérite de revenir pour un deuxième round ! Merci au cuisto pour ce bon moment québécois