Agastache Restaurant, 6ᵉ arrondissement, Lyon

Situé au 134 rue Duguesclin, 69006 Lyon, au cœur du 6ᵉ arrondissement, Agastache Restaurant se positionne comme un bistrot créatif où se rencontrent nature, saisonnalité et audace. 

Ce lieu “bistronomique” propose une cuisine d’inspiration végétale portée par un chef formé dans des maisons étoilées, tout en conservant une approche décontractée et accessible.

Agastache a par ailleurs obtenu le Bib Gourmand du Guide Michelin pour son rapport qualité-prix. 

La carte évolue au fil des saisons.

Parmi les plats les plus réputés :

• Noix de Saint‑Jacques poêlées & poivre Timut, remarquées par le Gault & Millau dans leur menu à 40 €. 

• Carrelet rôti, potimarron, pholiote & algues, un plat lumineux et équilibré salué dans les critiques. 

• Marcassin & chou de Bruxelles, salicornes, une viande de portée sauvage avec garnitures végétales. 

• Dessert signature « Chocolat & Agastache », déclinaison gourmande de l’aromate éponyme qui symbolise le restaurant. 

Le menu déjeuner change toutes les deux semaines et propose des formules autour de 28 € à 35 €, tandis que le menu du soir offre une expérience plus étoffée.

L’eau est fil­trée sur place (plate ou gazeuse) — un détail qui montre le souci d’un service soigné. 

Sur les avis clients :

• 9,6 / 10 sur TheFork pour plus de 185 avis, la cuisine, le service et l’ambiance étant très souvent loués. 

• 4,9 / 5 sur Tripadvisor (219 avis), et classé parmi les meilleures adresses lyonnaises. 

• Sur RestaurantGuru, Agastache est classé “N° 8 de 5 381 restaurants à Lyon” avec une notation très élevée. 

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