Bloom Sushi Lyon, 1ᵉʳ arrondissement, Lyon

Je suis venu au restaurant pour la fête des lumières le 8 décembre. C’était la première fois, j’étais accompagné de mon frère et sa copine qui, eux, ne sont pas Véganes. Et nous avons tous les trois beaucoup aimé le repas. Nous avons choisi la formule spéciale « fêtes », je vous la recommande à 100 % !!! C’était vraiment délicieux. Nous avons également été très bien accueillis, le personnel était fort sympathique. Concernant le prix, il n’est pas accessible pour tout le monde, mais il n’est pas excessif pour un restaurant lyonnais et au vu de la qualité du repas. Si vous hésitiez à passer, n’hésitez plus, vous ne saurez pas déçu•e•s.

Resto de sushi vegan, ça promet d'être intéressant 😊 Le décor est très joli et doux avec les belles pierres, les grands luminaires et les fleurs. Le service est agréable. Je n'ai jamais mangé de viande et arrêté le poisson depuis plus de 10 ans et les goûts des makis crevettes ou thon on vraiment le goût (je n'aime pas du tout 😅 mais ça c'est moi). En revanche, un peu déçu des goûts de tous les autres makis, pas assez de contraste, de saveurs, c'est très joli mais pas très goûtu... Les cocktails aussi sont mignons mais un peu fade.

Une très bonne surprise ! J’ai pu goûter de très bon plats dans lesquelles la viande habituellement présente était remplacé par des champignons, je ne m’attendais pas à un si bon résultat. Le tartare de champignon était une très bonne imitation d’un tartare de bœuf, mais en meilleur même ! Et le katsu à base de Portebello était lui aussi étonnamment bon. Les frites de patates douces, elles, étaient un pur délice, surtout avec cette très bonne sauce qui les accompagnait. En bonus, le mocktail Kawai Love était si doux qu’on aurait cru que c’était un dessert. Je recommande grandement ! Le restaurant semblait bien rempli, je recommande donc de réserver à l’avance.

Délicieux!!! Super découverte, les meilleurs gyoza et les meilleurs makis que je n'est jamais mangé. Fondant avec des saveurs incroyables. Les cocktails sont incroyable aussi et le service parfait. Présentation des différents makis avant de manger. 100% végétale, le bonheur! Similis impressionnants. Je reviendrai c'est certain !!

Super expérience ! Les serveurs sont agréables et à l’écoute de vos restrictions alimentaires. Dans le menu, la soupe miso est légère mais les sushis sont surprenants et élaborés : de très bonnes imitations (thon/fromage) Merci pour ce repas passé, je reviendrai goûter le reste de vos créations Je pensais que le kombucha était fait maison mais non, il reste bon et de qualité (ingrédients & bio)