Jardin d’hiver – Restaurant Brest, Brest

Endroit sympa, déco, présentation, petite intentions, vaiselle etc ...mais dans l'ensemble le service et l'accueil reste froid et effacé. Avec un fin de repas donnant l'impression de devoir partir. Plusieurs sollicitations n'ayant pas terminé. Les plats sont beaux, avec du goûts c'est le principal et personnellement j'ai aimé. Ça fait travailler les locaux encore mieux . Un bon moment, dans un endroit sympa mais pas très chaleureux.

Une très bonne adresse ! Les plats sont excellents, carnés ou végétariens. La carte est courte. L’accueil est chaleureux et le service souriant. L’ambiance nature, avec les petits oiseaux en fond sonore, ajoute une touche très agréable au repas. Quelques points à améliorer selon moi : Mieux connaître la carte (saveur du kombucha, du the glacé, la disponibilité des plats). Attention à la température des plats : une entrée chaude servie dans une assiette froide arrive refroidie. Prévoir un changement de couverts entre l’entrée et le plat, serait appréciable. Pour le service, utiliser la lingette plutôt que de vaporiser le spray sur la table, clients en train de manger à côté. Choisir entre le tutoiement ou le vouvoiement pour plus de cohérence. Pour les pailles, privilégier le verre, le bambou ou la pâte, ou même l'inox plutôt que le carton. Des panneaux acoustiques serait un bon investissement avec une cuisine ouverte et un jardin d'hiver résonnant.

Inspiré par les notes et commentaires on a testé et pas de regrets. Un cadre sympa avec des bouteilles que tous ne connaissent pas. Service quali, prix convenable et attente normale vu l'affluence. Je chipoterai sur 1 petit manque de cuisson pour le saumon, des chips de parmesan un peu molles car pas à la minute, un intitulé hasardeux car des aubergines rôties laisse supposer un plat chaud, et un manque de variété encore pour les vins au verre. Sinon top, on aimerait en avoir encore davantage dans l'assiette car c'est recherché et très bon, merci.

Nous sommes venus en famille et chacun a trouvé son bonheur! Les sauces d’accompagnement etaient tous simplement délicieuses, la cuisson des viandes etait parfaite et les cocktails on reçu un franc succès (petit plus pour le Fushia!) La sélection des vins etait parfaites, bio et bon 😊 Le décor est une invitation à la détente, le midi il y a même des petits oiseaux qui chantent 🕊️

Très bon repas avec produits frais locaux et vraiment de saison, avec des prix très abordable compte tenu de la qualité. Je viens de temps en temps depuis bientôt 5 ans je ne suis jamais déçu