LA TABLE D’ EMILIE, Marseillan

Une nouvelle fois, nous eu le bonheur de dîner à cette belle adresse. À chaque plat, nous avons été enchantés. Une cuisine raffinée, surprenante. Dommage le chef ne vient jamais saluer les clients. Un petit conseil, changer les assiettes qui commencent à dater

Une cuisine créative et poétique où tout est parfaitement maîtrisé : les produits, les saveurs, les cuissons... De belles découvertes et l'envie de cultiver notre propre bourrache. Merci pour ces délicieux souvenirs

Un endroit magnifique, une étoile en moins pour la cuisson ou qualité de la viande (filet de bœuf annoncé) un peu dur...

Ce restaurant est une véritable pépite pour les amateurs de haute gastronomie. Dès l’arrivée, l’accueil est soigné, le service impeccable, et l’ambiance raffinée invite à la détente. La salle est calme et élégante, idéale pour savourer pleinement chaque instant. Nous avions opté pour le menu spécial fêtes, à 135 € par personne, un détail mal compris au téléphone, où nous avions cru entendre 55 €. Malgré cette petite surprise, l’expérience a été à la hauteur du prix. Les plats sont un régal tant pour les yeux que pour les papilles. Chaque assiette est préparée avec une maîtrise incroyable, mettant en valeur des produits d’exception comme la truffe et le foie gras. Chaque bouchée est une découverte de saveurs parfaitement équilibrées. Le service est d’un niveau rare, avec une attention aux détails qui fait toute la différence : présentation précise des plats, amuse-bouches inattendus, et un personnel attentif qui prend le temps de s’assurer que tout est parfait. Le chef, passionné et accessible, ajoute une touche humaine en venant échanger directement avec les convives. C’est une expérience gastronomique unique, idéale pour un moment d’exception. Certes, c’est un investissement, mais le rapport qualité-prix est largement justifié par la prestation offerte. Une adresse à recommander sans hésitation !

La cuisine est exceptionnelle et créative pour un prix raisonnable. Le service est vraiment impeccable. Merci spécialement au sommelier pour sa suggestion de vin et qui, en plus, nous a accueillis avec notre chien et nous a donné quelques bonnes adresses de la région. Au niveau de l'ambiance, nous étions dans la salle arrière avec une petite musique lounge très apaisante. Bref, c'était un moment suspendu dans le temps. Nous reviendrons pour tester le menu en 6 services, c'est sûr. Cordialement, Sophie, Nicolas et Boule