Sphère, Paris

4.8/5 4.79 / 5 (11829 avis Google) Nº 24 sur 244 restaurants à Paris Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30

mercredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30

jeudi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30

vendredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30

samedi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:00

dimanche: 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30

Présentation

Nichée au cœur de Paris, Sphère est l’incarnation même de l’élégance gastronomique et de l’innovation culinaire. Sa localisation stratégique vous offre un cadre spectaculaire et une ambiance intimiste, parfaite pour découvrir une cuisine raffinée et inventive. Ce restaurant se distingue par son design contemporain et épuré, créant une atmosphère sereine qui invite à la détente et à la découverte des saveurs.

Le chef de Sphère propose un menu évolutif, mettant en valeur des ingrédients de saison issus de producteurs locaux. Chaque plat est une harmonie de couleurs et de textures, offrant une expérience sensorielle unique. Qu’il s’agisse de plats traditionnels revisités ou de créations modernes, la qualité et l’originalité sont toujours au rendez-vous. Les amateurs de fine cuisine seront ravis par le savoir-faire et l’expertise déployés dans chaque assiette.

Pour ceux qui souhaitent explorer davantage les expériences culinaires de la capitale, découvrez notre guide pour trouver le meilleur restaurant de Paris. Ne manquez pas de déguster l’un des plats signatures de Sphère, tels que le délicieux foie gras ou encore le risotto aux truffes, pour une expérience gustative inoubliable.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)
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4/5Henintsoa Rakotonizao

2025-09-19

Avis mitigé, ou alors j'en attendais un peu trop après tous les avis dithyrambiques et articles que j'ai lus au sujet du restaurant. Les plats sont fins, raffinés et bien travaillés mais pour le côté Wouaw au niveau du goût/saveur je passe. Certains étaient un peu trop salés, élément mentionné au serveur. Nous avions pris le menu prestige et pour la première fois dans un restaurant gastronomique, j'espérais à chaque fois que le prochain plat soit meilleur que le précédent. Le cadre, le visuel des plats, le service...tout y était mais il manquait ce petit truc qui faisait que la dégustation soit une belle expérience. Une petite déception en somme. Mention spéciale toutefois pour l'anguille, parce que j'adore ça, et la carte des vins.
1/5Linda Chong

2025-09-16

Mauvaise expérience alors que nous avons des attentes élevées d’un restaurant dont la cote est de 4.8 sur Google avec plus de 12k reviews. Le plat de volaille cordon bleu n’était pas assez cuit (photo à l’appui), le poisson manquait de goût. Un étoile pour les desserts. Nous ne recommandons pas.
5/5Julien de Clercq

2025-08-17

Jérémy et Anis ont été super, très agréables, serviables et de très bon conseil, avec toutes les explications espérées. Accords mets et vins très bien conseillés. Nous avons été conquis, transportés par le menu. Merci au Chef ! Un premier soir au top pour Anis ! Ne changez rien 😉
5/5Mathieu Fosti Mela

2025-08-11

Belle surprise que ce restaurant, à la décoration soignée et au service globalement impeccable, même si parfois un poil distant, ce qui n’est pas déplaisant quand on cherche un peu de calme. Les plats se distinguent par leur finesse et une belle maîtrise technique, rien à redire sur la qualité ni la créativité. La carte des vins et champagnes, bien pensée, propose de jolies accords pour sublimer le repas. Une adresse que je recommande sans hésiter, pour ceux qui aiment savourer avec élégance.
5/5Mihaela Benghea

2025-07-31

Une expérience gastronomique exceptionnelle du début à la fin. Nous étions deux et avons choisi le menu Prestige : un véritable voyage gustatif et olfactif, parfaitement maîtrisé. La salle est spacieuse, avec une belle distance entre les tables. L’accueil de toute l’équipe a été chaleureux et professionnel, avec une mention spéciale pour notre serveuse Viviane, d’une attention remarquable tout au long du repas. Nous reviendrons sans hésiter, et avons déjà hâte de découvrir les autres restaurants du chef. Une adresse que je recommande les yeux fermés.

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