Trolls & Bush La Louvière, La Louvière

🌿 Troll & Bush – La Louvière 📍 Le lieu est agréable, avec une terrasse appréciable par beau temps. L’intérieur est bien agencé, spacieux et chaleureux, bien que les tabourets hauts ne soient pas du tout confortables — un détail qui mérite d’être revu pour prolonger l’expérience sans gêne. 📅 Plusieurs passages, dont certains pour manger sur place. Voici mon retour, chronologique et sincère. 🔹 Première fois en salle Lors de mon premier repas sur place, j’ai uniquement dégusté les croquettes de fromage en entrée. Elles étaient croustillantes, bien servies, et semblaient artisanales. Accompagnées d’une belle salade, elles ont laissé une impression qualitative et soignée. 🔹 Après plusieurs visites avec les mêmes plats À plusieurs reprises, nous avons commandé les croquettes de fromage et les penne aux quatre fromages. L’expérience s’est révélée inégale. Les croquettes, parfois différentes, avaient un intérieur tiède, et la salade d’accompagnement était souvent composée presque exclusivement de laitue, en quantité excessive. Cela donnait une impression de négligence et de gaspillage. Les penne restaient bonnes, avec une sauce savoureuse et bien équilibrée. Cependant, le parmesan mentionné sur la carte n’a été servi que deux fois sur diverses commandes. Et lorsqu’il est proposé, il est présenté dans un pot excessivement rempli — j’espère que le surplus ne finit pas à la poubelle. 🔹 Visite suivante Lors d’un autre repas, nous avons testé le saumon, très fondant et bien cuit, mais pas saisi ni grillé à la plancha comme indiqué sur la carte. Les légumes, cuits dans un bouillon, avaient un goût agréable mais étaient trop salés, ce qui devenait écœurant en fin de plat. La sauce béarnaise était trop concentrée. En revanche, le gratin dauphinois était fondant et les frites croustillantes, bien cuites et servies en bonne quantité. Lors de ce repas, nous avons également goûté la mousse au chocolat, correcte mais sans particularité marquante. Le personnel était globalement professionnel, bien que l’attitude d’un serveur ait été moins agréable. La borne de recharge était accessible et fonctionnelle ce jour-là. 🔹 5 octobre Ce jour-là, les croquettes étaient tièdes et semblaient même être différentes des autres fois. La sauce aux fromages des pennes avait un goût trop prononcé de gorgonzola. Elle a ete servie tiède, presque froide. De plus, un bus bleu bloquait l’accès aux bornes de recharge, les rendant inutilisables. 🔹 6 octobre Le lendemain, les bornes étaient à nouveau inaccessibles, cette fois bloquées par un bus Lotto et un bus transportant des vélos. Le service s’est révélé douteux : le personnel discutait entre eux sans prêter attention aux clients. Personne n’est venu prendre la commande, et il a fallu se rendre soi-même au bar pour être servi. Une bière pression de 50cl a été servie dans un verre non rempli, ce qui témoigne d’un manque de rigueur. 🧭 Conclusion Malgré une première expérience en salle plutôt positive, les repas suivants ont révélé une irrégularité marquée dans la qualité des plats, du service et de l’infrastructure. Certains détails, comme l’absence d’accompagnement avec les boissons alcoolisées, les portions inconstantes ou les bornes de recharge systématiquement bloquées, finissent par peser sur l’expérience. Le lieu a du potentiel — entre sa terrasse et son agencement intérieur — mais gagnerait à renforcer sa constance et son professionnalisme.

Moment exceptionnel pour l'anniversaire de notre maman. Personnel présent, au petit soin pour nous et très agréable. Repas servi très rapidement, à ce soucier si nous sommes près pour lancer la suite, repas d'excellente qualité, planche excellente, repas copieux. Nous reviendrons sans hésiter car ce fût une très belle découverte

Habitués à Pipaix, Tournai et Mons, c'est ravis que nous découvrons le Trolls&Bush à 2km de la maison 😎 le service tâtonne et prend encore ses marques mais très sympathique. Rafale disposée dans le désordre, une bière de trop facturée (!). Coloriages proposés aux enfants, chaise haute disponible. Le cadre est parfait. Assiettes enfants bien proportionnées et on retrouve tous les plats habituels de l'enseigne. A bientôt...

Malheureusement notre expérience culinaire n’a pas répondu à nos attentes. Les pâtes étaient trop cuites, la sauce aux scampis trop liquide et je cherche encore le goût de la Pêche mel’bush, les scampis probablement surgelés. Les frites étaient blanches et sans goût, la viande du vol-au-vent était difficile à couper. Une attention devrait être portée sur le bord des assiettes avant d’être servi aux clients (taches et traces de doigts). Outre cela, le cadre est très beau, le service est très professionnel, mais il faudrait revoir la cuisine car c’est très décevant quand ont connaît Pipaix et Mons. Pour le moment, c’est uniquement bien pour boire un verre mais nous ne reviendrons pas y manger si la cuisine ne change pas.

Bel établissement avec une grande terrasse agréable. Vaste choix de bières évidemment et aussi un beau choix au niveau de la carte des plats. Le personnel est sympathique. Au niveau nourriture, nous avons pris un hamburger qui était bon et des croquettes de crevettes grises faites maison qui étaient insipides, la panure toute molle et elles étaient trop cuites. Donc, plus de 27 euros pour ce plat, je dois dire que ça me reste à travers de la gorge. Je l'ai signalé et je trouve qu'on aurait pu nous offrir un petit verre en signe de dédommagement, mais bon ça c'est mon esprit commençant qui parle😉. Voilà c'est le début, des ajustements doivent se faire et je leur souhaite beaucoup de succès malgré ma déception.