VIA EMILIA, Paris

Super expérience au restaurant Via Emilia ! Cuisine avec beaucoup de goût et produits de qualités. Le patron est un passionné de sa cuisine et très accueillant. Les prix sont plus qu’abordable pour la qualité du repas

Il s'agit du joyau Italien de la capitale. C'est exactement ce qui permet à la Cucina de rayonner dans le monde. Un savoir faire traditionnel ramené à Paris, des ingrédients très qualitatif et un accueil chaleureux ! Les coups de coeurs de la soirées sont les tigelles, un pain très gouteux d'Emile Romagne avec des ingrédients les sublimants. Mon autre coup de foudre sont les ravioles : une sauce delicate et cremeuse, une texture incroyable pour un ensemble vraiment sapide. Je me suis pleinement régalé et j'ai passé un moment exceptionnel !

Je valide ce restaurant italien, vraiment typique et singulier 😊 Gérant très accueillant et très connaisseur de ses plats et spécialités, plats délicieux, notamment les tigelles garnies avec de très bonnes charcuteries et fromages 😍🇮🇹 Un petit bémol cependant sur les prix qui sont un peu trop élevés à mon goût 😬

Excellent: l'accueil formidable, Excellent les plats de pâtes italiennes concoctées maison avec des sauces incroyables, Excellent les entrées à partager très copieuses alliant burrata et jambon de Parme à tomber, Excellent les desserts et cafés gourmands. Tout simplement Excellent ce petit resto niché près du théâtre la bruyère. Et un grand merci de nous avoir aider à arriver à temps à la pièce tout en savourant un excellent repas !

Je ne suis jamais autant retourné dans un restaurant italien jusqu’à maintenant. C’est vraiment l’un des meilleurs que j’ai pu manger. Tout y est ! Qualité, fraîcheur des produits, le goût. La nourriture est excellente. Il en va de même pour l’ambiance, qui est très chaleureuse.