A Contre Sens, Caen

Enfin la réouverture! Nous venons de passer une merveilleuse soirée. Belle ambiance avec un tout nouveau décor, une équipe en salle très agréable et de bon conseil pour les vins et une cuisine toujours à tomber par terre. A quand un livre du Chef Caillot ! ( les bouillons, les veloutés et ces fameux ravioles de foie gras, un vrai régal) Très envie de revenir et vite. Merci pour ce bon moment.

Déjeuner menu, très abordable Vraiment très bien pour le prix On ne peut que recommander

Cuisine excellente Le menu intuition est une formule originale puisque lorsque vous le choisissez, vous ignorez sa teneur. Pour nous, ce fut ravioles de foie gras, filet de saint pierre, les accompagnements sont raffinés et légers. Personnel attentionné mais discret. Environnement moderne, parking.

Le lieu est un peu froid et très bruyant, une petite nappe sur la table serait la bienvenue, et nous sommes un peu serrés…ensuite la cuisine est d’une très belle qualité digne d’un vrai chef, on retrouve le style « contresens » qui nous manquait depuis trop longtemps .. Cependant Monsieur le Chef, lorsque je vais au restaurant, j’aime bien choisir mes mets sur une carte digne de ce nom, hors à la place on me présente la liste des producteurs/fournisseurs …et là on s’aperçoit que l’on est à contresens mais pas dans le bons sens du terme… Pour finir, j’aime que l’on me serve pendant le repas, des petits pains tièdes qui nous font oublier, pendant quelques instants, le solide pain dit de « campagne » qui n’a pas vraiment sa place ici, J’attends avec impatience le retour d’une étoile de génie qui nous donne un vrai restaurant à la française ou l’on choisit sur une vraie carte un plat comme vous savez les faire. À très bientôt j’espère

Que dire d’autre que : parfait. Anthony is back.