Auberge La Cholotte, Les Rouges-Eaux

Je rejoins les autres avis émis : du potentiel, mais tout ne suis pas. Les plats sont de qualités, de bons produits locaux, bien que l’assiette « Cholotte » en entrée mériterait un peu plus de garnitures. En revanche, il faut vraiment ne pas être pressé. Nous sommes arrivés à midi pour manger, commande des plats prise à presque 13h, pour avoir enfin le plat principal à plus de 14h … Le service est extrêmement lent, et le patron ne semble pas se remettre en question. « À la bonne franquette » comme il nous a dit, mais je ne pense pas que la définition soit d’attendre toute la journée à table, surtout lorsqu’on a des enfants de moins de 5 ans à table qui ont faim. Et pour finir, le tarif est tout de même élevé au vu de ce qui nous a été servi. 30€ entrée-plat-dessert C’est bien dommage, le cadre est magnifique, les produits sont sympas, mais nous n’y retournerons plus. Édit après réponse du propriétaire : La bonne blague, appeler la veille pour simplement savoir s’il y aura de la place, pour vous c’est insister ? Bref … Et non le bonheur ne s’est pas partagé… Je remercie cependant grandement les serveuses qui ont fait de leur mieux et nous ont apporté nos plats et leurs sourires. Cependant si j’ai choisi de noter sévèrement votre établissement, c’est parce que vous ne vous êtes même pas remis en question à la fin du service, que vous avez préféré même essayer de me faire croire que c’est nous qui n’avons pas de savoir vivre ni de patience (alors que nous sommes restés très patients, et les enfants aussi), et vous préférez vous cacher derrière des phrases philosophiques comme ici.

Chamante auberge en pleine verdure. Le propriétaire semble savoir tout faire et il est à l'écoute constante de ses clients. Sa cuisine de grande qualité n'a rien à envier aux plus grands chefs ; on parle ici de goût. Rarement choses aussi simples mais de grande qualité auront été cuisinées avec autant de raffinement. Un pur délice, nous nous y arrêtons à chaque fois que cela nous est possible.

Lieu magnifique recommandé à 300%. Bapteme organisé dans ce lieu enchanteur avec des patrons plus que gentils, patients de la superbe cuisine de notre région, une superbe salle. Quand j'ai vu les avis négatifs j'ai hésité et franchement je ne regrette pas d'y etre allé par moi même car cest vraiment un superbe endroit pour y manger et organiser un repas. Merci encore aux aubergistes pour leur excellent accueil leur excellente cuisine et leur gentillesse. De plus une animation très très sympa nous a été faite mais je laisse la surprise aux prochains... Tout le monde était ravis encore merci à vous! A très bientôt

Malgré un gros potentiel nous avons été déçu !Le service est d'une lenteur... nous avons pris une grande assiette gourmande lorraine avec salade et crudités à 16 euros!! Vous en jugerez par vous même sur la.photo! J'avais de la peine pour l'aubergiste qui m'avait l'air très fatigué et peu soutenu! Dommage vraiment c'est du gâchis.

Nous avons séjourné à l auberge 4 jours. Très beau cadre. Belles randonnées. Merci au propriétaire pour sa cuisine délicieuse. Et son accueil. Ainsi que sa serveuse pour sa gentillesse et son amabilitée.Chambre au calme. De belles visites à faire dans les environs. Nous reviendrons.