Gustave Brasserie, Caen

Restaurant vraiment excellent ! La cuisine y est véritablement delicieuse et le service incroyable. Lorsqu'on s'arrête un instant pour regarder les jeunes gens qui s'activent autour de nous, on prend la mesure de la maîtrise de leur service, de leur rapidité et de leur efficacité. Pourtant ils sont d'une très grande discrétion et politesse. Cerise sur le gâteau, mon chien y a été très bien accueilli (installé à une table ou il ne gêne pas le service et avec une gamelle d'eau). Bref un service de standing où rien n'est laissé au hasard.

Super lieu. Le personnel est très agréable, l’endroit est magnifique et bien décoré. La cuisine est bonne cependant les prix sont un peu trop élevé par rapport à ce que c’est.

Malgré une arrivée à 13h45 pour un groupe de 8 , l’accueil est souriant et chaleureux, le service est rapide et dans la bonne humeur . Les plats sont chaud , le poisson est cuit à point , la viande est excellente et le dessert revisité une friandise 😋 L’ambiance est calme et sereine, les toilettes méritent un petit passage par leur propreté. C’est une adresse à retenir.

Nous avons dîné avec mes amis chez Gustave. Nous avons passé un bon moment cependant les planches de charcuterie et autres tapas que nous avons commandé ont été élevé de la table alors qu’elles n’étaient pas finies sans notre permission. Je trouve cela pas ça très convenable. Nous avons été tous étonnés….

Bon Restaurant Brasserie du centre-ville de Caen installé dans un ancien atelier sous structures métalliques d'où l'allusion à Gustave Eiffel . La cuisine y est excellente et bien préparée. Les plats sont goûteux et la carte sympa... L'accueil et le personnel sont agréables. Le cadre est accueillant, original avec une salle à manger rappelant celle d'un paquebot 1900 style Titanic, avec en plus au fond, une verrière métallique mettant en valeur la belle façade d'un ancien Hôtel particulier. Le seul bémol à ce bonheur est le bruit envahissant à l'intérieur du restaurant. L'isolation acoustique du lieu est entièrement à revoir pour pouvoir déjeuner et dîner plus paisiblement. Cela est heureusement largement compensé par la qualité de la cuisine et du personnel ! C'est le but...