HOBO, Die

Name: HOBO
Address: 3 Rue Notre Dame, Die, Auvergne-Rhône-Alpes, 26150, FR
Telephone: +33481570000
Price range: €€
Rating: 4.7

4.7/5

(95 avis Google) Nº 7 sur 20 restaurants à Die Écrire un avis

Française · €€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

3 Rue Notre Dame, 26150 Die, France

+33 4 81 57 00 00

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

jeudi: 19:00 – 20:30

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

samedi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30

dimanche: Fermé

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Présentation

Au cœur de la ville de Die, HOBO vous propose une expérience culinaire unique avec sa cuisine végétarienne moderne. Dans un cadre convivial et accueillant, ce restaurant met en avant la fraîcheur et la qualité de ses ingrédients locaux. Parmi les plats phares, laissez-vous séduire par le risotto aux champignons sauvages ou les tacos de légumes grillés. Pour trouver le meilleur plat de HOBO, explorez les retours des gourmets qui vantent la créativité des plats et l’ambiance chaleureuse. Une adresse incontournable pour ceux en quête de saveurs authentiques à Die.

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Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)

95 avis

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5/5

Olivier CROZET

2025-05-13

Très belle découverte à Die. Cuisine raffinée sans être prétentieuse tout en restant généreuse. Excellents conseils & pédagogie de la part de Romain sur la découverte / dégustation des vins naturels/natures. La terrasse en arrière cour est un véritable écrin caché. Nous sommes conquis et nous recommandons vivement ce bel établissement.

5/5

Vincent Panzarella

2025-03-09

Arrivés au hasard, nous avons étés bien reçus, et avons passé un moment agréable à manger des plats fins, recherchés et copieux. Mention spéciale pour le poulpe qui est un sans faute. Bon choix de vins au verre ! Petits chiens acceptés sans rechigner, c'est sympa !

5/5

Amélie

2024-12-20

Nous sommes ravis d’avoir pu organiser notre repas de mariage au sein du restaurant HOBO cet été ! Yann nous a ouvert les portes de son restaurant et nous a proposé de privatiser le lieu pour l’occasion. Son équipe et lui ont su nous proposer un repas digne de ce nom ! Un grand merci également pour le service. C’était exactement ce que nous recherchions comme ambiance pour notre repas de mariage : réunir notre famille et nos proches en petit comité dans un écrin de verdure au calme en plein centre ville de Die. Le repas était à la hauteur de nos espérance et d’une grande qualité ! Un grand merci pour ton accueil et celle de ton équipe! Nous avons passé un superbe moment et nous ne changerions absolument rien si cela était à refaire ! Encore merci ! ☺️

4/5

sophie maurin

2024-10-19

Bon dîner dans le cadre d'un séminaire (petite équipe). L'accueil était suffisant mais timide, pas le plus chaleureux qu'on puisse rencontrer. Le cuisinier a presque refusé d'adapter un dessert (cuire les mirabelles sans les flamber pour ne pas avoir d'alcool, on l'a obtenu avec les mirabelles crues), c'est dommage. Malgré cela, on a passé un très bon moment , les plats étaient très bons, fins, sains et très beaux. Pour certains ventres, ils ne seraient peut-être pas assez copieux mais pour nous, particulièrement le soir, c'était suffisant. Je recommande.

5/5

Véronique Le Moigne

2024-03-03

Une petite salle très agréable et lumineuse, un service rapide et une cuisine fine, élaborée. La gamme apéritive n'est pas très variée, mais ce n'est pas du tout un problème car cela permet de goûter une très bonne crème de framboise dans un bon vin blanc. Le prix est en concordance avec la qualité très bonne du menu.