hôtel KYRIAD Montchanin Le Creusot, Montchanin

Hôtel Kyriad Montchanin Le Creusot – Montchanin : hôtel trois étoiles doté d’une table ouverte à tous, le Pool O Po, qui décline une cuisine régionale bourguignonne dans une salle de brasserie prolongée par une terrasse et une piscine, implanté à Montchanin, en Saône-et-Loire, à quelques minutes de la gare TGV. Ambiance familiale et sans façon, ouverte aussi bien aux voyageurs de passage qu’aux habitants du bassin, avec des menus autour de 21,90–26,90 € et un plat du jour à 9,90 €.

Localisation

L’établissement se trouve au 56 Route du Pont Jeanne Rose, 71210 Montchanin, en Saône-et-Loire, dans la région Bourgogne-Franche-Comté. Il occupe une position charnière au sein de la communauté urbaine Creusot-Montceau, à la croisée du Creusot, de Montceau-les-Mines et de Chalon-sur-Saône, ce qui en fait une halte commode pour les déplacements professionnels comme pour les étapes touristiques.

La gare TGV Le Creusot-Montceau-Montchanin est à quelques minutes en voiture, et l’hôtel fait face au golf du château d’Avoise. Non loin, le canal du Centre et le plan d’eau de Montchanin offrent des promenades faciles, tandis que le vieux bourg perché de Montcenis et le château de la Verrerie du Creusot, avec son marteau-pilon monumental et le musée de l’Homme et de l’Industrie, se rejoignent en une quinzaine de minutes. Autun et ses vestiges romains sont à une trentaine de kilomètres, Beaune et la Côte à une cinquantaine.

Cadre & ambiance

Le Pool O Po joue la carte du bistrot contemporain plutôt que celle du restaurant d’hôtel figé. La salle, dimensionnée pour environ 85 couverts, mise sur des tons clairs, un bar et un mobilier confortable, avec une circulation fluide qui convient aussi bien aux tablées de collègues qu’aux familles. Un salon et une salle à manger privée permettent d’isoler un groupe sans le couper de l’animation générale.

Aux beaux jours, la grande terrasse donnant sur la piscine change complètement l’esprit du lieu : on y déjeune au calme, les enfants disposent de jeux dans le parc, et le service reste attentif sans être guindé. L’accès est de plain-pied pour les personnes à mobilité réduite, un ascenseur dessert les étages et les animaux sont acceptés, ce qui explique la fidélité d’une clientèle locale qui ne loge pas forcément sur place.

Cuisine & concept

Le chef Mickael Chevillard compose une carte volontairement simple, appuyée sur le terroir bourguignon et sur des producteurs de proximité. La signature de la maison tient à la « cuisine spectacle » : une partie des plats est saisie devant les clients, à la plancha ou au grill, ce qui donne au repas un rythme de brasserie animée plutôt que de salle silencieuse.

Le repas s’ouvre volontiers sur un large buffet d’entrées, puis se prolonge par des viandes grillées, des burgers ou des classiques régionaux comme les escargots de Bourgogne et le poulet rôti. La carte des vins met à l’honneur le Givry, appellation de la Côte chalonnaise, en clin d’œil au roi Henri IV et à sa poule au pot dont l’établissement a fait un fil conducteur. Un menu enfant complète l’offre pour les familles.

Carte & plats emblématiques

• le buffet d’entrées à volonté – une table d’entrées variées, servie en accès libre, formule à 12,90 €
• les escargots de Bourgogne – le classique régional, beurre persillé et cuisson maison
• un filet de bœuf – pièce saisie devant les clients, au cœur de la cuisine spectacle
• le poulet rôti – volaille rôtie servie en plat de résistance généreux
• la plancha du jour – proposition quotidienne saisie minute, à 12,90 €
• les grillades – viandes passées au grill, pièce du jour selon arrivage
• le burger maison – version brasserie, servie avec son accompagnement

Le plat du jour est affiché à 9,90 € et les menus s’échelonnent de 21,90 € à 26,90 €, avec un menu enfant de 9,90 € à 12,90 € pour les moins de dix ans.

Résumé des commentaires

Les retours des clients insistent surtout sur le rapport qualité-prix des formules du midi et sur la générosité du buffet d’entrées, souvent cité comme la meilleure raison de s’arrêter. La cuisson des viandes réalisée en salle est régulièrement décrite comme un vrai plus, qui distingue l’adresse des tables d’hôtel standardisées.

La terrasse au bord de la piscine et les jeux pour enfants reviennent également dans les commentaires des familles, tout comme la facilité de stationnement. Les voyageurs d’affaires apprécient les horaires de service en soirée et la proximité immédiate de la gare TGV, qui permet de dîner sans avoir à rejoindre le centre du Creusot.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Pool O Po occupe une place à part dans le paysage de la restauration de Montchanin : celle d’une table d’hôtel qui a choisi d’exister par elle-même, avec un chef identifié, une carte ancrée dans le terroir bourguignon et un format de brasserie accessible toute la semaine.

Ses atouts se résument à quatre points : le buffet d’entrées, les viandes grillées et la plancha préparées devant les clients, les classiques régionaux comme les escargots de Bourgogne, et la terrasse au bord de la piscine qui transforme l’adresse en halte agréable dès les beaux jours.

Pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous, un dîner d’étape avant un TGV ou un repas de famille au calme, l’adresse mérite le détour : réservez pour profiter du buffet d’entrées, d’une pièce de bœuf saisie minute et d’un verre de Givry, l’appellation chalonnaise mise en avant par la maison.

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