La Rémarde – Saint-Cyr-sous-Dourdan : bistrot-bar de village au bord de la rivière Rémarde, cuisine traditionnelle et copieuse à deux pas de la forêt de Dourdan, implanté à Saint-Cyr-sous-Dourdan, ambiance conviviale de bistrot de campagne, budget 15–25€.
Localisation
Le restaurant se situe au 2 route de Paris, 91410 Saint-Cyr-sous-Dourdan, dans le département de l’Essonne en région Île-de-France. Le village se niche dans la vallée de la Rémarde, non loin de la forêt de Dourdan et à quelques minutes de Dourdan et de la Ferté-Alais.
La bâtisse est facilement repérable sur l’axe principal traversant le village. Les randonneurs et cyclotouristes de la vallée de la Rémarde en font souvent une étape déjeuner, avant ou après une balade dans les bois environnants.
Cadre & ambiance
Le décor évoque un bistrot-bar d’antan, chaleureux et familial, avec une salle sans chichis, un comptoir animé et une clientèle mêlée d’habitués et de passants. L’ambiance est celle d’un vrai troquet de village où l’on prend le café le matin et le plat du jour le midi.
Le patron et son équipe accueillent avec une bonhomie appréciée : les habitués sont salués par leur prénom, les nouveaux venus mis à l’aise en quelques minutes. La maison est ouverte toute la journée, de 7h à 21h en semaine, ce qui en fait un point de ralliement du village.
Cuisine & concept
La cuisine décline une carte de plats simples et traditionnels, dans un esprit bistrot familial : plat du jour, entrée-plat-dessert, spécialités françaises classiques. Le chef mise sur des produits frais et sur des portions généreuses qui rassasient largement.
La maison propose un menu du midi avec entrée, plat du jour, dessert et café, du lundi au vendredi. Le samedi, la carte prend le relais avec ses plats à la carte. Une formule directe, sans sophistication mais efficace, qui a fait la réputation locale de l’adresse.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les clients louent une cuisine simple, traditionnelle et généreuse, un accueil chaleureux et une ambiance de vrai bistrot de village. La maison est saluée pour son rapport qualité-prix imbattable et pour la fidélité du patron à une cuisine sans esbroufe.
Habitués et passants apprécient les portions copieuses, le plat du jour renouvelé et l’atmosphère bon enfant du comptoir. Une adresse qui coche toutes les cases du bistrot de campagne authentique et sincère.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez La Rémarde ?
Comptez environ 15–20€ pour un menu du midi complet en semaine. La carte du samedi reste dans une gamme accessible, autour de 20–25€ par personne.
Quels sont les horaires ?
Ouvert du lundi au samedi, de 7h00 à 21h00 environ. Le restaurant est fermé le dimanche.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le midi en semaine, la salle affichant régulièrement complet avec les habitués et les cyclotouristes de la vallée.
Y a-t-il un bar ?
Oui, l’établissement fait aussi bar-tabac de village avec un comptoir animé pour prendre un verre ou un café.
Le restaurant est-il adapté aux familles ?
Oui, l’ambiance familiale et les portions généreuses conviennent bien aux repas de groupe et de famille.
Conclusion
La Rémarde incarne le bistrot de village authentique, avec une cuisine simple, généreuse et sincère, dans un cadre chaleureux au bord de la rivière Rémarde. Une adresse plébiscitée par la clientèle locale et les visiteurs de la vallée de Chevreuse et de Dourdan.
Les incontournables restent le plat du jour, le menu du midi, le steak frites et le burger maison — un condensé de bistrot français populaire et efficace.
Pour un déjeuner de travail rapide, une pause après une balade en forêt ou un repas familial du samedi, La Rémarde offre l’ambiance d’un vrai troquet de campagne à prix mini. Une valeur sûre du village.
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