Signature, 18ᵉ arrondissement, Paris

Sublime ! L’accueil du patron hyper souriant est des plus agréable Puis le concert des plats qui s’enchaînent avec des produits que nous ne mangeons pas forcément souvent, des légumes oubliés, mais revisités et cuisinés à la perfection Viande et poissons aux goûts délicats subtils, une chouette découverte Et une belle attention avec la bougie sur le dessert pour marquer un anniversaire Vraiment délicieux ! Une vraie belle table Le service est parfait, les mets délicieux, une superbe carte de vins Les filles du Sud vous disent un grand bravo

Tout est parfait dans ce petit restaurant confortable. La cuisine est phénoménale. La sélection de vins, mais aussi celle de bières, est excellente. Les prix sont tout à fait justifiés au vu de la qualité. Mais ce qui est tout simplement incroyable, c'est qu'en tant que nouveau client, on est traité dès le premier instant comme si on était un ami de longue date. Merci beaucoup pour cette soirée incroyablement agréable et délicieuse.

Absolument rien à dire ! Superbe ! La restauration est un art que Victor et sa charmante épouse ont rapidement appris. Entre "culinarité" française et charme sud-coréen, le juste milieu a été trouvé dans un établissement authentiquement "montmartrais", où les différents langages de la clientèle se mêlent avec l'harmonie des plats concoctés par les maîtres du lieu. Et que dire des connaissances œnologiques de Victor ? Rien ! Si ce n'est qu'il n'y a aucune fausse note, mais que les breuvages présentés sont absolument délicieux. Dépêchez-vous de vous y rendre, non sans avoir auparavant réservé ! Et si vous faites chou blanc, rassurez-vous, "Signature" change de carte toutes les quatre à cinq semaines, de quoi vous mettre en permanence l'eau à la bouche !

Choix de ce restaurant pour un dîner d’anniversaire. L’ambiance était excellente avec les deux patrons sont animés d’une passion pour leur métier et les produits qu’ils proposent. La cuisine est originale et excellente ! Un grand merci pour cette superbe soirée !

Déniché sur le guide Michelin et aucunement déçu de notre dîner ce soir. D'un premier aspect simple par la façade et l'intérieur du restaurant mais tout se joue dans l' assiette, et dans les verres 😉. Menu en 8 étapes excellent, conseil et vins sublime. Merci à vous, nous reviendrons 😃. Au plaisir de vous accueillir en Alsace !