ASPIC, Paris

4.8/5 4.79 / 5 (750 avis Google) Nº 46 sur 244 restaurants à Paris Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 19:00 – 23:00

mardi: 19:00 – 23:00

mercredi: 19:00 – 23:00

jeudi: 19:00 – 23:00

vendredi: 19:00 – 23:00

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

Présentation

Nichée dans le cœur vibrant de Paris, ASPIC séduit les fins gourmets par son approche subtile et innovante de la cuisine gastronomique. Dans un cadre intimiste et chaleureux, ce restaurant propose un voyage culinaire unique où chaque plat est une véritable œuvre d’art. L’ambiance y est feutrée et conviviale, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou pour célébrer une occasion spéciale.

ASPIC se distingue par son menu dégustation qui évolue au gré des saisons, mettant en valeur les produits frais et locaux. Chaque assiette est un mélange harmonieux de saveurs, préparée avec une attention particulière aux détails. Les spécialités maison, telles que les plats à base de poisson délicatement préparés ou les créations uniques autour du foie gras, offrent une expérience gustative inoubliable.

Pour ceux qui souhaitent découvrir l’univers culinaire de la capitale française, ASPIC est un détour incontournable. Pour plus d’options gastronomiques dans la ville lumière, consultez notre guide des meilleurs restaurants de Paris. Par ailleurs, si vous êtes avides de découvrir des plats spécifiques comme un exquis foie gras bien préparé, ASPIC saura répondre à vos attentes culinaires avec excellence.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)
750 avis

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5/5Claire Delestre

2025-09-04

Ce restaurant reste mon restaurant fétiche à Paris: mets et présentation excellents, accueil convivial et chaleureux, service absolument au top ! Je recommande fortement l'accord mets et vins qui vous laissera pantois ! Ayant découvert ce restaurant par hasard il y a déjà quelques années, je reviens très régulièrement et avec toujours autant de plaisir retrouver l'équipe et ravir mes papilles ! Un énorme merci à toute l'équipe pour ces moments exquis hors du temps !
5/5Sarah Biega

2025-08-22

L'expérience chez ASPIC est incroyable ! Entre l'ambiance, l'équipe attentionnée, le service et les explications du chef, et la nourriture elle-même, tout est exceptionnel ! Les saveurs, les textures et le dressage de chaque plat m'ont fait sourire. Je vous recommande vivement de vous offrir cette expérience lors de votre prochain séjour à Paris. J'y retournerai sans hésiter lors de mes prochains voyages.
5/5MAPETITEGALERIE

2025-07-05

Quel coup de chance d'avoir décroché deux places hier soir dans ce petit restaurant ! C'est une vraie pépite : une petite salle intime d'une vingtaine de couverts, un accueil ultra chaleureux et une ambiance feutrée qui m'ont tout de suite plu. Le service était aux petits soins, et le menu dégustation en 7 temps fut une succession de belles surprises. Chaque plat était délicat, avec des cuissons et assaisonnements parfaits. L'accord mets-vins fut surprenant et absolument délicieux. Ce fut un vrai repas gastronomique, et j'ai déjà hâte d'y retourner !
4/5Quentin Nicolas

2025-07-04

Une expérience globalement très satisfaisante. Le service a été irréprochable, l’équipe s’est montrée attentive, chaleureuse et disponible tout au long de la soirée. Nous avons particulièrement apprécié l’association mets et vins, soigneusement pensée, ainsi que la générosité des plats. Cela dit, quelques points restent perfectibles, principalement du côté de la cuisine. Certains plats mériteraient un assaisonnement un peu plus affirmé (par exemple l’œuf mollet) ou une association un peu plus équilibré afin d’en sublimer pleinement les saveurs. Rien de rédhibitoire, mais des ajustements qui permettraient de hisser l’expérience culinaire au niveau de l’excellence attendue dans un établissement de ce standing. Il est néanmoins important de noter que certains mets étaient particulièrement goûtus comme le bœuf ou le dessert à la pêche. Nous avons malgré tout passé une excellente soirée. L’équipe a pris le temps de répondre à nos attentes et a eu de délicates attentions tout au long du repas, que nous avons particulièrement appréciées. Un grand merci pour cela. En conclusion, une très belle adresse mais avec quelques axes d’amélioration.
5/5Élodie Chartier

2025-02-26

Pour une expérience gustative Allez-y les yeux fermer (c'est d'ailleurs le concept du restaurant : menu dégustation servi en sept temps à l'aveugle). Symphonie de saveurs délicates. Chaque ingrédient est choisit pour une harmonie parfaite. Une explosion de goûts subtils qui vous laissera un magnifique souvenir. Un dîner culinaire inoubliable à ne pas manquer.

Meilleur plat du restaurant

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