Auberge du Tannenheim, Niderviller

Auberge du Tannenheim – Niderviller : auberge familiale à la cuisine traditionnelle, aux pizzas et flammekueches au feu de bois le week-end, située à Niderviller, à 50 m du port de plaisance du canal, budget 12–30 €.

Localisation

L’auberge est établie au 3 Rue de Lorraine, 57565 Niderviller, en Moselle, dans la région Grand Est.

Niderviller se trouve dans le pays de Sarrebourg ; l’auberge est à une cinquantaine de mètres du port de plaisance du canal de la Marne au Rhin, ce qui en fait une étape naturelle pour les plaisanciers.

Cadre & ambiance

Le lieu se présente comme une petite adresse de campagne authentique, avec une ambiance familiale et un cadre chaleureux, où l’on vient prendre un verre ou un repas simple et savoureux.

La salle peut accueillir jusqu’à 66 personnes et la terrasse d’été une quarantaine de couverts ; un parking privé, un bar et la possibilité d’organiser des repas de groupe complètent l’offre. Les animaux sont acceptés.

Plaisanciers de passage et habitants de la région s’y croisent, dans une atmosphère simple et conviviale.

Cuisine & concept

La carte associe un menu du jour, des plats à la carte et un menu enfant, autour d’une cuisine traditionnelle préparée à partir de produits frais.

Les soirs de week-end, le four à bois cuit pizzas à pâte fine et flammekueches, très appréciées des habitués ; au fil des repas, on y trouve aussi du bœuf braisé, des rognons de veau ou une panna cotta aux fruits rouges.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Flammekueche au feu de bois – la tarte flambée alsacienne et lorraine, servie les soirs de week-end.
• Pizza au feu de bois – pâte fine, cuite au four à bois en fin de semaine.
• Bœuf braisé au gratin dauphinois – accompagné de haricots verts.
• Rognons de veau – un classique du répertoire traditionnel.
• Panna cotta aux fruits rouges – dessert frais pour terminer le repas.

Conclusion

Petite auberge de bord de canal, le Tannenheim est une adresse simple et conviviale, à mi-chemin entre restaurant de village et halte de plaisance.

Ses points forts : la terrasse près du port, les flammekueches et pizzas au feu de bois, le menu du jour et le parking privé.

Rendez-vous au 3 Rue de Lorraine à Niderviller, ouvert jusqu’au 14 octobre 2026 du mardi au dimanche, service du soir dès 18 h 30, au 03 87 23 79 41.

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