Auberge Lorraine – Waldhouse : restaurant traditionnel de cuisine lorraine et régionale française, avec grande salle et terrasse, situé à Waldhouse, au cœur du village, dans le Pays de Bitche, budget 12–25 €.
Localisation
L’auberge est installée au 27 Rue du Stade, 57720 Waldhouse, en plein centre du village.
Waldhouse est une commune de la Moselle, dans la région Grand Est, au cœur du Pays de Bitche.
Un parking pour autocars est disponible, ce qui convient aux groupes et aux repas organisés.
Cadre & ambiance
L’adresse est un restaurant de village, simple et traditionnel, qui dispose de trois salles et d’environ quatre-vingts places assises, dont une salle à manger privée.
La terrasse peut accueillir trente-six couverts aux beaux jours, et un bar complète l’équipement de la maison.
L’équipe parle anglais et allemand, les animaux sont acceptés, et l’établissement organise banquets et séminaires, avec possibilité de traiteur et de vente à emporter.
Cuisine & concept
La table est classée dans les spécialités lorraines, régionales françaises et traditionnelles, avec des salles adaptées aux repas de famille, de groupe ou entre amis.
L’office de tourisme classe aussi la maison parmi les pizzerias et les bistros à vin, en plus de la restauration traditionnelle.
La carte détaillée n’étant pas publiée en ligne, les plats ci-dessous sont des classiques du concept lorrain, présentés comme tels et à confirmer auprès de l’auberge.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Quiche lorraine – tarte salée aux lardons et à l’appareil œuf-crème, spécialité typique du genre en Lorraine.
- Potée lorraine – plat mijoté de viandes de porc et de légumes d’hiver, spécialité typique du genre.
- Tarte flambée – fine pâte garnie de crème, d’oignons et de lardons, spécialité typique du genre dans l’Est.
- Pizza – pâte garnie à la tomate et au fromage, associée à la catégorie pizzeria de la maison, à confirmer selon la carte.
- Tarte aux mirabelles – dessert lorrain emblématique, spécialité typique du genre en saison.
Conclusion
Auberge de village du Pays de Bitche, l’Auberge Lorraine offre une table régionale ouverte aux familles, aux groupes et aux repas de fête, dans un cadre sans prétention.
Ses points forts : trois salles et une terrasse de trente-six couverts, une salle à manger privée, un parking pour autocars et la possibilité de repas à emporter ou de traiteur.
Rendez-vous au 27 Rue du Stade à Waldhouse, au 03 72 29 98 47, pour réserver et connaître les jours d’ouverture.
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