Trouver la meilleure viande de boeuf du monde
Une viande incontournable de la cuisine traditionnelle
La viande de bœuf est l’un des piliers de la gastronomie française et internationale. Appréciée pour sa richesse en goût et sa variété de morceaux, elle se prête à une multitude de préparations : grillades, mijotés, rôtis, tartares ou encore burgers. Chaque morceau, du filet tendre à la côte généreuse, offre une expérience culinaire unique selon la cuisson et l’assaisonnement choisis.
Une diversité de coupes et de saveurs
La viande de bœuf se distingue par ses différentes textures et intensités selon les parties utilisées : entrecôte, faux-filet, bavette, jarret ou encore joue de bœuf. Elle peut être rôtie, braisée ou grillée, et s’intègre aussi bien à une cuisine de tradition qu’à des recettes créatives et modernes.
Nombre de plats : 47
5.00 / 5
1 avis
5 / 5Notre restaurant guinguette préféré
Nous profitions souvent de la guinguette lorsqu'elle était à Fronton. Nous sommes ravis de l'avoir retrouvée à Montauban. Le cadre est différent mais très agréable. Les bons produits sont toujours dans l assiette et bravo à toute l'équipe très sympathique et très professionnelle. En bref, un ete a la campagne reste notre guinguette préférée.
5.00 / 5
1 avis
davidbarbetti.db • 1 avis
mercredi 6 août 2025
Excellent
Après avoir écumé quelques restaurants sur Périgueux, j'ai toujours eu un bon souvenir de cet endroit.
Cuisine excellente, j'adore la mayonnaise.
Service irréprochable, souriant (e).
Prix très raisonnable.
J'y retournerai sans problème.
Merci pour ce moment agréable.
5.00 / 5
1 avis
Maria • 2 avis
samedi 20 décembre 2025
Excellents
La dégustation des bières choisies par la serveuse était très bien. Les plats excellents, Nou n'avons pas réussi à laisser une place pour le dessert.
Bravo au personnel pour son attention et sa gentillesse.
Nous reviendrons certainement lorsque nous repasserons par ici
5.00 / 5
1 avis
Maria • 2 avis
samedi 20 décembre 2025
Excellents
La dégustation des bières choisies par la serveuse était très bien. Les plats excellents, Nou n'avons pas réussi à laisser une place pour le dessert.
Bravo au personnel pour son attention et sa gentillesse.
Nous reviendrons certainement lorsque nous repasserons par ici
4.75 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
dimanche 14 octobre 2018
Un super concept pour amateurs de viande
Restaurant Brésilien génial à Clausen, la viande est servie sur broche (picanha) et est délicieuse. Je recommande vivement pour les amateurs de bonnes viandes !
4.75 / 5
2 avis
La_Melosh • 58 avis
dimanche 30 septembre 2018
Superbe repas
Cadre chaleureux et typique de la région, personnel très serviable et amical. La cuisine y est délicieuse également et en plus tout y est fait maison.
4.75 / 5
1 avis
ritterannemarie85 • 1 avis
jeudi 20 novembre 2025
Délicieux
Restaurant avec des produit de qualité jamais déçue entrecôte excellente avec les cèpes de Lozère penser à réserver c est mieux
4.75 / 5
1 avis
Glutony • 49 avis
vendredi 8 août 2025
Excellente entrée
Visuellement très joli et très très bon en bouche !
La qualité du thon est top, son accompagnement de dés de mangues et la chantilly de wasabi maison donne un gros plus au plat.
Je recommande pour les amateurs de thon rouge.
Service très sympathique et attentionné.
4.75 / 5
1 avis
Glutony • 49 avis
jeudi 30 novembre 2023
Un petit nouveau sur la carte qui vaut le détour
Ce bœuf Angus coupé en fines tranches à la sauce Café de Paris, une bombe ! La viande, hyper tendre, grillée top. La sauce ? Un délire de saveurs, herbes et beurre, ça déchire. Avec les frites maison c’est le feu. Une nouveauté 2023 à tester d’urgence.
4.75 / 5
1 avis
La_Melosh • 58 avis
samedi 7 mars 2020
Un festival de saveurs !
J'ai pris le plat suivant de la carte "Morceau choisi de boeuf Black Angus, velours de châtaignes, fanes de carottes, oignons grelots et beurre de cresson aillé. – 27€" et je dois dire qu'il était VRAIMENT délicieux !! Si comme moi vous aimez la bonne viande bien présentée : FONCEZ !
4.75 / 5
1 avis
Rasseneur David • 1 avis
samedi 20 décembre 2025
Excellent
Je recommande très fortement ce restaurant le personnel et la patronne au top la viande excellente
4.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
dimanche 31 août 2025
Une tagliata qui fait plaisir !
Franchement, super découverte au Vicolo à Talange. La viande était tendre et bien cuite, avec ce petit goût grillé qui donne envie d’en reprendre. Les copeaux de parmesan et la roquette apportaient juste ce qu’il fallait de fraîcheur et de gourmandise. En plus, les accompagnements étaient sympas et bien servis. Simple, bon et généreux : exactement ce qu’on aime retrouver dans l’assiette !
Le prix de 25€ est largement justifié.
4.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
lundi 23 juin 2025
Excellent !!
Tartare de qualité qui mérite d’être testé par les amateurs.
4.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
jeudi 20 mars 2025
Sublime
Tartare de boeuf au caviar Petrossian Ossetra, sauce tartare au parmesan, pour les amateurs de bons tartares !
4.50 / 5
1 avis
foodielove • 27 avis
vendredi 21 août 2020
Aussi beau que bon
Belle présentation et goût délicieux. Un bon tartare à découvrir au plus vite si vous êtes sur Briey et fan de ce viande crue !
4.50 / 5
1 avis
16. Tagliata di filetto di manzo al tartufo
Come à La Maison - Italian beautyFood
rankdmin • 288 avis
lundi 3 août 2020
Magique
Filet de bœuf , pommes de terre, tomates séchées fromage et sauce à la truffe le tout pour 28€.
Très bonne viande et superbe présentation 💪
4.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
vendredi 17 juillet 2020
Incontournable tartare à Luxembourg
Ce tartare de bœuf préparé maison est un vrai régal, incontournable pour les vrais amateurs de bons tartares de viande. Pour le reste, la présentation est soignée et le service génial. Un prix un peu élevé mais très justifié !
4.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
vendredi 17 mars 2017
Très réputé et c'est justifié
Je suis venu dans ce restaurant pour goûter cette viande car j'en avais beaucoup entendu parlé récemment et je dois dire que sa réputation est justifiée ! La viande est délicieuse, cuisson parfaite et accompagnée de frites maison et d'une sauce moutarde.
4.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
lundi 29 juin 2020
Délicieux et quelle présentation !
Un repas de très grande qualité, présentation soignée et raffinée. Une cuisine gastronomique dans un très beau cadre.
4.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 20 décembre 2025
Excellent choix de viande
Ce restaurant est spécialisé dans la viande et ce morceau d’onglet de bœuf en est la preuve : trop trop bon!
4.42 / 5
3 avis
Glutony • 49 avis
samedi 20 décembre 2025
Appétissant !
J’avais trop faim, je n’ai pas eu le temps de prendre le plat en photo en entier 😇
4.38 / 5
2 avis
Glutony • 49 avis
samedi 20 décembre 2025
Excellent plat, viande au top
Belle découverte ce restaurant à deux pas de Metz, très jolie cadre, personnel accueillant, service rapide et la viande est très quali ! Bref j’ai adoré et je recommande pour les amateurs de viande.
4.33 / 5
3 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 20 décembre 2025
Une valeur sûre !
Toujours aussi bon 3 ans après ☺️
Et les frites maison sont une tuerie et à volonté !!!
4.25 / 5
3 avis
tiger54 • 4 avis
samedi 20 décembre 2025
Génial
Si comme moi vous aimez les bons tartares ici vous trouverez votre bonheur. Excellent rapport qualité quantité prix ! Le petit plus c’est la bière artisanale locale pour les amateurs.
4.25 / 5
2 avis
rankdmin • 288 avis
dimanche 14 octobre 2018
Une viande de qualité
Pour les amoureux comme moi de bonne viande, ce morceau de 600g de boeuf était un pur régal, je le conseille à tous ! Le prix est un peu élevé mais tout à fait justifié.
4.25 / 5
1 avis
NB • 47 avis
samedi 2 août 2025
Produit premium, qualité au rendez-vous !
Certe le prix de 115€ peut paraître élevé mais il vaut totalement ce prix tant c’était bon. Un petit plaisir, kiffe à se faire pour les amateurs de bonnes viandes !
4.25 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 13 février 2021
Bonne brasserie
Bonne brasserie avec petite carte mais suffisante. Service correct. Ils font à emporter pour la période Covid. Ce tartare minute était très correct pour le prix de 18€.
4.25 / 5
1 avis
La_Melosh • 58 avis
vendredi 26 avril 2019
Très bonne pizza
J’ai adoré la pizza, surtout le jambon qui était excellent. 2 petits bémols : un peu trop de roquette à mon goût et j’aurai aimé du vinaigre balsamique
4.25 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
mardi 11 décembre 2018
Superbe viande !!!
Excellent morceau de viande, cuisson telle que demandé et qualité au top. La sauce qui l’accompagne ainsi que les légumes sont aussi géniaux. Bref je recommande fortement si le budget le permet car ce n’est pas donné mais ça vaut le coup.
4.25 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
mercredi 27 juillet 2016
Le Brésil et ce qu'il y'a de meilleur
Avis aux amateurs de bonnes viandes rouge, ce restaurant est fait pour vous ! Outre l'accueil chaleureux et les portions bien garnies, la qualité et aussi belle et bien au rendez-vous ! Cet énorme steak Batucada devrait vous ravir. Attention toutefois au prix de 30€ qui peut être assez élevé.
4.25 / 5
1 avis
NB • 47 avis
vendredi 27 juin 2014
J'en ai eu pour mon argent !
Cette côte de boeuf était somptueuse et très copieuse. Un peu chère mais elle en vaut vraiment la peine !
4.25 / 5
1 avis
NB • 47 avis
mercredi 11 juin 2014
Une excellent pièce de viande !
Cette entrecôte accompagnée de sauce béarnaise était copieuse et bien tendre. Un régal !
4.25 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
mardi 7 mars 2017
Un bon morceau de viande bien présenté
La viande en elle même fut très bonne, cuisson parfaite, l'accompagnement d'une purée était une super idée, seul le prix légèrement élevé (21€) est négatif.
4.25 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
lundi 3 avril 2017
Une très belle adresse
Cuisine variée, excellente et raffinée. La viande et sa cuisson sont parfaites ! Si vous êtes de passage ou habitey Epernay, je vous recommande cette adresse.
4.13 / 5
2 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 20 décembre 2025
Une valeur sûre
Plat que je prends depuis toujours et jamais déçu. Bon choix de viande, bonne cuisson et service au top.
4.00 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 29 septembre 2018
Excellent mais léger
Restaurant de standing, cuisine raffinée ! Ce choix de viande est une grande réussite et la cuisson maîtrisée à merveille. Seul bémol la quantité qui est un peu léger.
4.00 / 5
1 avis
NB • 47 avis
vendredi 6 juin 2014
Chez Obi le jeudi c'est Filet Américain !
Chez Obi le jeudi est le rendez-vous des amateurs de viande ! Je me suis régalé avec ce tartare bien préparé et copieux. Avec un peu de tabasco en plus c'est encore meilleur !
4.00 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 20 décembre 2025
Viande très tendre
Très jolie cadre et service rapide et efficace. Viande parfaitement cuite.
4.00 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
mardi 8 avril 2014
Exceptionnel
Faisant partie d'un menu, cette pièce du boucher était juste exceptionnelle !! présentation soignée et goût assurément exquis !
4.00 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
dimanche 3 janvier 2016
De la bonne viande
Le red beef est connu et reconnu pour sa bonne viande. J'en ai eu la preuve avec ce bon morceau de filet de boeuf qui ne m'a pas résisté longtemps ;) Cuisson comme demandée, viande superbe, bref à refaire.
3.75 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 29 septembre 2018
Excellente viande et belle présentation
Morceau de viande cuit comme demandé, cuisson parfaite. Viande de bonne qualité ! Accompagnement un peu léger mais cela est normal dans ce genre de restaurant un peu chic.
3.75 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 20 décembre 2025
Dessert correct
Ce dessert fait l’affaire mais il n’est pas fait maison donc rien d’exceptionnel. Cependant il est très correct tout de même pour finir le repas sur une note sucrée.
3.50 / 5
2 avis
NB • 47 avis
lundi 7 avril 2014
Une pièce de viande de grande qualité
Un peu cher mais viande excellente
3.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
samedi 29 septembre 2018
Excellente viande
Jamais déçue de la viande chez Red Beef et là une nouvelle fois c’était excellent ! La présentation et basique et le prix un peu élevé mais ça vaut le coup une fois de temps en temps
3.25 / 5
1 avis
AdrienBiello • 16 avis
dimanche 4 mai 2014
Un petit goût d'inachevé...
Une présentation un peu brouillon. Pas super fan de mettre la sauce munster de façon grossière. La viande était par contre très tendre! Un bon plat dans l'ensemble.
3.00 / 5
1 avis
NB • 47 avis
dimanche 4 mai 2014
OK
Ce tartare de boeuf était bon, sans plus. J'aurais aimé qu'il soit un peu plus assaisonné et que le dressage soit un peu plus soigné.
2.50 / 5
1 avis
rankdmin • 288 avis
vendredi 4 avril 2014
Une fois mais pas deux ...
La cuisson demandée était "bien cuit" et cela m'a été servi saignant à l'intérieur ... Le boeuf contenait également pas mal de gras ... Dommage
Les meilleurs restaurants proposant des Viande de Boeuf dans le monde
japiwi • 1 avis
jeudi 4 septembre 2025