Bleu de Sapin, Besançon

Name: Bleu de Sapin
Address: 7 Rue Richebourg, Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, 25000, FR
Telephone: +33950385716
Price range: €€-€€€
Rating: 4.9

4.9/5

(305 avis Google) Nº 3 sur 59 restaurants à Besançon Écrire un avis

Française, Européenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

7 Rue Richebourg, 25000 Besançon, France

+33 9 50 38 57 16

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Heures d'ouverture

lundi: 09:00 – 15:00

mardi: 09:00 – 15:00

mercredi: 09:00 – 15:00, 18:30 – 23:00

jeudi: 09:00 – 15:00, 18:30 – 23:00

vendredi: 09:00 – 15:00, 18:30 – 23:00

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

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Présentation

À Besançon, le restaurant Bleu de Sapin vous accueille dans un cadre authentique et chaleureux, idéal pour découvrir la cuisine française raffinée. Ce lieu met en avant la qualité et la fraîcheur de ses produits locaux avec des plats tels que le filet de truite aux amandes ou le magret de canard sauce miel qui séduisent les gourmets. Pour compléter l’expérience, un tarte tatin maison saura ravir les amateurs de sucrés.

Pour trouver le meilleur plat de Bleu de Sapin, venez explorer les avis des clients qui apprécient l’ambiance authentique et la qualité exceptionnelle des mets. Une escale gastronomique à ne pas manquer à Besançon.

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Notes et avis du restaurant

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(4.9/5)

305 avis

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5/5

Julien Grenot

2025-08-26

Petit restaurant, légèrement à l’écart du centre-ville, dans une rue calme. Une cuisine EXCELLENTE, servie par un personnel avenant et de bon conseil. Des vins accessibles et bien accordés avec les plats. Que des produits locaux et de qualité.. Et mention spéciale au digestif, originaux et très parfumés… À visiter sans hésiter

5/5

Eva

2025-06-21

J'ai mangé pour la première fois dans ce restaurant et c'était juste excellent (s'il existe un mot encore plus fort, je l'utiliserai volontiers !). Que des produits frais et locaux subtilement mêlés qui deviennent des plats uniques, originaux avec une explosion de saveurs exceptionnelles. Je reviendrai sans aucun doute. Bravo aux chefs !

5/5

Ines D

2025-02-11

Ma 2e fois dans ce restaurant et je suis encore plus satisfaite que lors de mon 1er passage. Tout était très bon, d'une raffinerie, exceptionnel... J'ai adoré y être, le service impeccable, l'ambiance nickel, les plats.... oh mon Dieu.... Vous pouvez y aller sans hésitation, vous allez vous régalez... Merciii pour ce lait de poule, merci pour cette finesse culinaire....

5/5

Michèle BULLY

2025-02-08

Pour moi le meilleur rapport qualité prix de la ville de Besançon. Le midi une formule entrée plat dessert (ou entrée plat ou plat dessert. Le soir est plus sophistiqué mais excellent. Je recommande vivement.

5/5

Emeline25

2024-11-04

J'ai passé un très bon moment dans ce petit restaurant rue Richebourg. La cuisine est locale et bien présentée. Le service est également agréable et professionnel. La salle est très joliment décorée avec goût. Je recommande les yeux fermés.

5/5

martinez claire

2024-07-30

Excellente adresse nichée dans une ruelle calme et facilement accessible (parking à proximité). Cadre agréable, personnel et gérants très accueillants et sympathiques. La carte est pleine d’humilité et de promesses, trois entrées, trois plats, trois desserts, témoignage d’une cuisine de qualité et de cœur tout en ayant la bienveillance d’en proposer pour tous les goûts. Plusieurs préparations dans un même plats, une explosion de saveurs et de textures. Rapport qualité/prix imbattable. Nous avons été ravies et reviendrons très volontiers.