Brasserie de la Digue, Charleroi

Brasserie de la Digue : la vue sur mer de Charleroi sauve l'humeur, pas le repas Ah, la Brasserie de la Digue… Un nom qui évoque les embruns, les bons petits plats en terrasse, et les serveurs souriants. Sauf que là, on a surtout eu droit à la version “marée basse”. Commençons par la salade aux lardons. Enfin, “salade” est un bien grand mot : quelques feuilles perdues dans un bain de graisse, des légumes taillés à la hache, et un œuf poché qui avait manifestement décidé de se reconvertir en œuf dur. La vinaigrette “maison” ? Probablement faite dans une maison où l’on a oublié le goût. Et pour couronner le tout, la salade était l’ingrédient le plus rare de l’assiette. Ironique, non ? Les croquettes de crevettes, elles, ont tenté un numéro de disparition : peu de crevettes, beaucoup de rien, et une croquette qui a explosé en cuisine avant d’atterrir, façon puzzle, dans l’assiette. Côté goût, on est restés sur notre faim. Littéralement.... pour la digue... Le vin blanc, lui, avait décidé de faire du sauna. Servi tiède, il a fallu réclamer des glaçons, ce qui a visiblement déclenché une alerte rouge chez le serveur. Son regard disait : “Vous osez ?” Oui, j’ose. J’ose vouloir un vin frais, dans un restaurant. Le service, parlons-en : 45 minutes d’attente pour deux plats, un soupir à chaque question, et une erreur sur l’addition accueillie avec le même enthousiasme qu’un lundi matin pluvieux. On aurait presque eu envie de s’excuser d’être venus. Bref, une expérience qui laisse un goût amer, et pas celui du citron dans la vinaigrette (qu’on cherche encore). Heureusement, la mer était belle... mdr... Mais la prochaine fois, on se contentera de la vue....

Bonne petite brasserie. Plats généreux et savoureux. Prix corrects. Serveurs sympa avec toujours un mot pour rire. C'est pas un étoilé mais on y mange bien dans une bonne ambiance.

Bon accueil et service rapide. Le choix de menus est large, et les plats servis rapidement, la viande était un peu dure, et le tartare correct mais sans plus. L'accompagnement manquait un peu de générosité, surtout en salade. Le gros point négatif : un groupe très bruyant dans la salle, qui a gâché une partie du repas – on ne s’entendait plus parler. Dommage, car l’expérience aurait pu être bien plus agréable.

Nous sommes arrivés entre collègues après une journée de travail afin de boire un verre et profiter des quelques rayons de soleil restants. La majorité des personnes installées en terrasse ne consommaient que des boissons. Le serveur est arrivé sans nous dire bonjour afin de nous demander ce que l’on allais manger. Après avoir répondu que nous allions consommer que des softs le serveur nous a dit avec une froideur sans pareils qu’il s’agissait d’un restaurant et qu’on ne pouvais consommer que des boissons en terrasse… La clientèle autour était tout aussi choqué que nous surtout que toutes les personnes autour de nous n’avais consommé que des softs… Nous avons décidé de nous en aller sans faire de drame afin d’éviter de déranger ceux qui voulaient profiter d’une soirée tranquille. Les clients des tables à côtés nous ont conseillé de ne pas nous laisser faire et de laisser un avis négatif.J’espère que cet avis permettra à la direction de prendre les dispositions nécessaire et que ce genre de scénario ne se présentera plus.

Nous nous sommes rendus le samedi 13 juillet 2024 et avons aimé le lieu contemporain moderne. Bon accueil et service rapide. Grand choix de menus et rapidité du service et nourriture fraîche et de qualité. Point fort: restaurant ouvert non stop jusque tard la nuit