Casinha Velha, Leiria

Casinha Velha – Leiria : table de cuisine tradition portugaise installée à Leiria, dans la freguesia de Marrazes, depuis 1998, reconnue par le guide MICHELIN, qui revendique une cuisine entièrement faite maison à partir de produits portugais d’exception, budget 30–50€.

L’adresse, devenue référence nationale, est animée par une famille de passionnés qui défendent la cuisine portugaise authentique.

Le pain, les confitures, les charcuteries et les desserts y sont préparés sur place, dans le respect d’ingrédients sourcés avec exigence.

La cave est un autre point fort : plusieurs milliers de références portugaises et internationales, du vin de Porto aux grands crus du Douro ou de l’Alentejo.

Localisation

L’adresse exacte est Rua Professores Portelas 23, 2415-534 Leiria, dans la freguesia de Marrazes, à quelques minutes du centre historique.

L’accès en voiture est aisé depuis l’A1 et l’IC2, avec du stationnement de rue disponible aux abords du restaurant.

La maison est idéalement située pour rayonner depuis Leiria vers Marinha Grande, Batalha avec son célèbre monastère, ou Pombal, et reste à quelques minutes du château médiéval, de la Sé et du rio Lis.

Cadre & ambiance

Le décor évoque une « petite vieille maison » de campagne, mêlant pierre, bois, faïences et objets chinés, dans une atmosphère feutrée.

L’ambiance est posée, propice à la dégustation, avec un service attentif rodé aux exigences d’une clientèle gastronome.

Plusieurs salles permettent de recevoir aussi bien des couples qu’un repas de famille ou un déjeuner plus confidentiel.

Cuisine & concept

Le concept repose sur une cuisine portugaise traditionnelle entièrement faite maison, du pain aux desserts, avec une exigence rare sur la sélection des produits.

Les viandes mijotées, les poissons cuits avec précision et les riz crémeux composent l’épine dorsale de la carte qui évolue au fil des saisons.

Le chevreau rôti au four, le riz de canard sauvage aux fruits secs et la morue à la crème font partie des plats du jour les plus régulièrement plébiscités.

La cave, riche de plusieurs milliers de références — vins portugais des principales régions, mais aussi étrangers, champagnes et spiritueux — accompagne l’expérience d’un véritable conseil sommelier.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Cabrito assado no forno – chevreau rôti au four, pommes sautées et riz au four, plat de tradition.
• Arroz de pato bravo com frutos secos – riz au canard sauvage parfumé aux fruits secs.
• Bacalhau com natas – morue effilochée gratinée à la crème, pommes paille.
• Polvo no forno – poulpe rôti au four à l’huile d’olive et à l’ail.
• Bife de bovino maturado – pavé de bœuf maturé, beurre maître d’hôtel et légumes du moment.
• Arroz de cabidela – riz traditionnel, recette de cuisine portugaise d’antan.
• Tábua de queijos e enchidos portugueses – assortiment de fromages affinés et charcuteries du pays.
• Arroz doce – riz au lait à la cannelle, dessert maison emblématique.
• Toucinho do céu – douceur conventuelle à base d’amandes et de jaunes d’œufs.

Résumé des commentaires

La cuisine est largement saluée pour son authenticité et son exigence : « le cabrito au four est un sommet, la viande se détache toute seule », « tout est fait maison, du pain aux desserts, on le sent à chaque bouchée ».

Sur le service, les retours évoquent une équipe professionnelle et passionnée : « personnel attentif, conseils précieux sur les accords mets et vins ».

Le cadre rassemble les éloges : « décor de petite maison ancienne charmant, on se sent immédiatement chez soi ».

Le rapport qualité-prix est jugé très correct au regard du niveau de cuisine : « prix justifiés par la qualité des produits et la maîtrise en cuisine ».

Questions fréquentes

Conclusion

Casinha Velha incarne depuis 1998 une certaine idée de la cuisine portugaise tradition, faite à la main et défendue avec passion par une famille de restaurateurs reconnus jusque dans les guides nationaux.

On y va pour le chevreau au four, le riz de canard sauvage, la morue à la crème et l’une des plus belles caves de la région de Leiria.

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