Château Le Stelsia – Saint-Sylvestre-sur-Lot : domaine hôtelier 4 étoiles installé dans un château historique du Lot-et-Garonne, niché au cœur d’un parc verdoyant à Saint-Sylvestre-sur-Lot, cadre baroque et bistronomique, budget 30–80€ selon la table.
Localisation
Le château se dresse au Lieu-dit Lalande, 32 avenue Georges Robert, 47140 Saint-Sylvestre-sur-Lot, dans le département du Lot-et-Garonne et la région Nouvelle-Aquitaine. Le domaine s’étend sur plusieurs hectares de parc arboré, à environ 30 km d’Agen et à quelques minutes de Villeneuve-sur-Lot.
L’établissement se trouve à proximité de la bastide médiévale de Penne-d’Agenais et de la vallée du Lot, dans un secteur réputé pour ses villages de caractère et ses vignobles. Le château se rejoint facilement par la route depuis Villeneuve-sur-Lot, à deux pas du village de Saint-Sylvestre-sur-Lot.
Cadre & ambiance
Le Château Le Stelsia est un ancien château Lalande, racheté en 2011 par Philippe Ginestet, fondateur du groupe Gifi, et entièrement réinventé dans un style baroque et rococo coloré. L’intérieur joue les contrastes entre dorures, miroirs, étoffes drapées et tonalités vives qui surprennent dès l’entrée.
Le domaine propose un hôtel 4 étoiles, un spa avec piscine à contre-courant, hammam, sauna et soins, ainsi que le plus grand mini-golf d’Europe Mini-Golf Fantasia sur près de 4 700 m². Le parc accueille également un court de tennis et plusieurs espaces de promenade. Côté tables, deux restaurants distincts sont proposés : le gastronomique Le Jasmin et la bistronomique table Le Bistrot du Château.
Cuisine & concept
Le Jasmin, dirigé par le chef Michel Vico, propose une cuisine gastronomique mettant à l’honneur les produits nobles et les saveurs du Sud-Ouest dans une salle à manger théâtrale aux décors baroques. Le restaurant a été distingué par une étoile au Guide MICHELIN obtenue en 2018, et figure depuis dans la sélection du Guide.
Le Bistrot du Château décline pour sa part une cuisine bistronomique plus accessible, autour de produits locaux du Lot-et-Garonne et de plats de tradition revisités. Ouvert midi et soir, il sert un menu de la semaine du lundi au vendredi et une carte plus large le week-end.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les visiteurs saluent unanimement le caractère unique du lieu : un château réinventé avec audace, dont le décor coloré et baroque surprend autant qu’il séduit. Le service est régulièrement décrit comme attentif et professionnel, à la hauteur du standing d’un 4 étoiles.
Côté cuisine, Le Jasmin recueille des retours élogieux sur la finesse des assiettes et la qualité des produits, tandis que Le Bistrot du Château est plébiscité pour son rapport qualité-prix et l’accessibilité de sa carte. Le domaine est apprécié pour les longues escapades alliant gastronomie, spa et balade dans le parc.
Questions fréquentes
Combien de restaurants compte le Château Le Stelsia ?
Le domaine accueille deux tables principales : Le Jasmin, restaurant gastronomique, et Le Bistrot du Château, bistronomique. Le château propose également une offre événementielle pour les groupes.
Quel est le prix moyen au Château Le Stelsia ?
Au Bistrot, comptez environ 30 à 45€ par personne hors boisson. Au Jasmin, les menus gastronomiques s’inscrivent dans une fourchette supérieure, avec des dégustations à partir de 60-80€ environ.
Faut-il réserver pour dîner au Château Le Stelsia ?
Oui, la réservation est vivement conseillée pour les deux restaurants, en particulier le week-end et durant la saison touristique.
Le restaurant est-il ouvert aux non-résidents ?
Oui, Le Bistrot du Château et Le Jasmin accueillent à la fois les clients de l’hôtel et les visiteurs extérieurs venus déjeuner ou dîner.
Y a-t-il un parking sur place ?
Oui, le domaine dispose d’un grand parking privé gratuit, accessible aux clients de l’hôtel comme du restaurant.
Conclusion
Le Château Le Stelsia n’est pas une simple table : c’est un domaine complet, à la fois hôtel 4 étoiles, spa, parc de loisirs et adresse gastronomique, le tout dans un cadre baroque assumé qui ne ressemble à aucun autre en Lot-et-Garonne.
Les visiteurs viennent pour l’expérience gastronomique du Jasmin, distingué d’une étoile au Guide MICHELIN sous la conduite du chef Michel Vico, mais aussi pour la cuisine plus accessible du Bistrot du Château, le confort des chambres et l’évasion sensorielle du spa.
Pour un déjeuner en terrasse, un dîner gastronomique ou un week-end alliant table d’exception et mini-golf géant, le Château Le Stelsia constitue une étape incontournable de la vallée du Lot.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
