De Feierwon, Luxembourg (Ville)

Situé au 6 rue du Fort Niedergruenewald à Luxembourg, De Feierwon est le restaurant du Sofitel Luxembourg Europe qui met à l’honneur le terroir luxembourgeois et les produits locaux. 

Le chef Yann Castano propose une cuisine raffinée, mais sans ostentation, centrée sur la qualité des ingrédients : viandes grillées luxembourgeoises, saumon de la Sûre, commandes locales selon saison et provenance. 

Au menu, on retrouve des plats tels que :

• Côte de bœuf du terroir (400g), accompagnée au choix d’une sauce et d’un accompagnement. 

• Filet de bœuf luxembourgeois servi avec garniture et sauces au choix 

• Bouchée à la reine en croûte feuilletée, avec garniture 

• Plat de poisson selon arrivage accompagné d’artichauts poivrade et d’une sauce vierge 

• Une cassolette végétale (légumes racines, chou, céleri) pour les convives végétariens 

• Desserts gourmands comme la poire Williams rôtie, l’île flottante, le mi‑cuit au chocolat grand cru 

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h pour le déjeuner, puis de 19h à 22h pour le dîner. 

Il est fermé les samedis et dimanches dans certains cas selon Tripadvisor. 

Avec une note de 4,8 / 5 (57 avis sur Tripadvisor) et classé parmi les meilleurs établissements de Luxembourg selon les avis clients, De Feierwon s’impose comme une table de prestige pour (re)découvrir les produits locaux dans un cadre soigné et élégant. 

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