Friterie au p’tit Gourmand – Fourmies : friterie traditionnelle installée boulevard Sadi Carnot, à Fourmies, dans le Sud-Avesnois et l’arrondissement d’Avesnes-sur-Helpe (Nord), ambiance baraque à frites de quartier, budget 6–12€.
L’adresse défend une cuisine de friterie ch’ti classique : frites maison à la graisse de bœuf ou à l’huile, fricadelles, américains, mitraillettes, viandes panées et sauces traditionnelles du Nord.
La carte met à l’honneur les recettes attendues d’une friterie du Nord, avec des frites fraîches taillées sur place et un large choix de sauces (samouraï, andalouse, américaine, ketchup).
L’adresse attire une clientèle locale de Fourmisiens, d’actifs en pause déjeuner, de familles le soir et d’habitués des communes voisines (Wignehies, Anor, Trélon, Mondrepuis) en quête d’une vraie friterie traditionnelle.
Localisation
L’établissement est implanté 10 Boulevard Sadi Carnot, 59610 Fourmies, sur un axe central de la commune de Fourmies, sous-préfecture du Sud-Avesnois située dans le département du Nord en région Hauts-de-France.
Accès par la D964 et la D963 reliant Avesnes-sur-Helpe à Anor, à proximité du centre-ville de Fourmies et de la gare SNCF (ligne Aulnoye-Aymeries–Hirson) ; stationnement gratuit en voirie autour du boulevard et facilité de passage en voiture.
Le quartier est à proximité de l’écomusée de l’Avesnois, de l’étang des Moines et du centre-ville commerçant ; les communes voisines de Wignehies, Anor, Trélon, Eppe-Sauvage, Glageon, le département de l’Aisne (Mondrepuis) et la frontière belge restent facilement accessibles.
Cadre & ambiance
La friterie adopte un format sobre et fonctionnel typique des baraques à frites du Nord : comptoir de commande, quelques places de consommation sur place ou simple service à emporter, ardoise visible des sauces et viandes proposées.
L’atmosphère est conviviale et populaire, propice aux pauses rapides du midi avec les actifs et aux commandes du soir pour les familles qui dînent à la maison.
L’adresse fonctionne avant tout sur le format à emporter, format historique des friteries du Nord, avec une organisation calibrée pour la rapidité des commandes en heures de pointe.
Cuisine & concept
Friterie au p’tit Gourmand défend une cuisine de friterie ch’ti traditionnelle, structurée autour du couple frites maison et viandes/produits frits emblématiques du Nord.
Les frites constituent le cœur de l’offre : pommes de terre fraîches taillées sur place, cuites en double cuisson selon la tradition pour obtenir un cœur fondant et une surface croustillante.
Les viandes et produits frits couvrent le répertoire ch’ti : fricadelle (saucisse panée caractéristique du Nord), américain (steak haché préparé), brochette, cervelas, nuggets, cordon-bleu, hamburger.
Les spécialités assemblées propres aux friteries du Nord et de Belgique sont également disponibles (mitraillette : demi-baguette garnie de viande, frites et sauce), accompagnées d’un large choix de sauces maison ou industrielles.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Frites maison fraîches – pommes de terre taillées sur place, double cuisson.
- Fricadelle frites sauce – saucisse panée ch’ti, frites maison, sauce au choix.
- Américain frites – steak haché frit, frites, sauce au choix.
- Mitraillette – demi-baguette garnie de viande, frites et sauce.
- Brochette frites – brochette de viande grillée, frites, sauce.
- Cordon-bleu frites – escalope panée fourrée jambon-fromage, frites.
- Cervelas frites – saucisson lyonnais cuit, frites, sauce.
- Hamburger frites – pain, steak, garniture, frites maison.
- Nuggets de poulet frites – nuggets panés, frites, sauce au choix.
- Large choix de sauces – samouraï, andalouse, américaine, ketchup, mayonnaise, blanche.
Résumé des commentaires
Côté cuisine, les retours mettent en avant la qualité des frites maison et la régularité de la friture : « les frites sont vraiment bonnes, croustillantes et fondantes, comme dans le Nord », confirme-t-on régulièrement.
Côté service, la majorité des commentaires évoquent un accueil sympathique et une équipe efficace : « ça va vite, c’est servi avec le sourire, parfait pour la pause déj’ », apprécient les habitués.
Côté cadre, l’identité de friterie traditionnelle ressort : « c’est une vraie baraque à frites, on vient pour la qualité et pas pour le décor », résume un avis récurrent.
Côté rapport qualité-prix, la carte est jugée très accessible : « des prix raisonnables pour des portions copieuses, on en a pour son argent à la fricadelle frites ».
Quelques bémols ponctuels portent sur les variations de cuisson aux heures les plus chargées le vendredi et samedi soir.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à la Friterie au p’tit Gourmand ?
Comptez environ 5 à 8€ pour des frites avec viande et 8 à 12€ pour un menu complet avec boisson.
Les frites sont-elles maison ?
Oui, les frites sont taillées sur place à partir de pommes de terre fraîches et cuites en double cuisson selon la tradition ch’ti.
Peut-on consommer sur place ?
Quelques places peuvent être proposées selon le format de l’établissement ; la friterie est avant tout pensée pour la commande à emporter, format historique des baraques à frites.
Quelles sauces sont proposées ?
Un large choix de sauces est disponible : samouraï, andalouse, américaine, ketchup, mayonnaise, sauce blanche et autres classiques du Nord.
Propose-t-on des options végétariennes ?
Les frites seules avec sauce constituent l’option végétarienne principale ; quelques alternatives sans viande peuvent être disponibles selon la carte.
Conclusion
Friterie au p’tit Gourmand s’impose comme une friterie fiable du Sud-Avesnois pour un repas ch’ti économique et généreux, dans un format de baraque à frites traditionnelle fidèle aux codes du Nord.
Pour une pause déjeuner rapide à Fourmies, une commande à emporter en famille le vendredi soir ou un repas convivial autour de frites maison et fricadelle, l’adresse offre une expérience cohérente de la friterie ch’ti authentique.
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