Ganymed Brasserie, Berlin

4.6/5 4.59 / 5 (1638 avis Google) Nº 27 sur 62 restaurants à Berlin Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 09:00 – 00:00

mardi: 09:00 – 00:00

mercredi: 09:00 – 00:00

jeudi: 09:00 – 00:00

vendredi: 09:00 – 00:00

samedi: 09:00 – 00:00

dimanche: 09:00 – 00:00

Présentation

Ganymed Brasserie est un établissement emblématique situé au cœur de Berlin, offrant une expérience culinaire qui réussit à capturer l’essence même de la cuisine française en plein centre de la capitale allemande. Cette brasserie, avec sa façade élégante et son intérieur chaleureux, attire aussi bien les locaux que les touristes à la recherche d’un lieu authentique pour savourer des plats traditionnels.

La Ganymed Brasserie est réputée pour son ambiance conviviale et raffinée. Le décor, composé de boiseries élégantes et de lumières tamisées, transporte immédiatement ses clients dans une atmosphère parisienne. C’est un lieu où se mêlent art culinaire et plaisir des sens, parfait pour des dîners romantiques, des repas en famille ou des soirées animées entre amis.

L’originalité de la brasserie réside dans sa capacité à fusionner la tradition culinaire française avec une touche contemporaine. Les chefs utilisent des ingrédients frais et de saison pour créer des plats qui ravivent le patrimoine gastronomique de la France tout en apportant une note innovante. Le rapport qualité-prix est un autre atout de la Ganymed Brasserie, offrant une expérience de haute qualité à des prix raisonnables.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de la Ganymed Brasserie est un véritable hommage à la cuisine française classique. Parmi les plats emblématiques, on trouve le fameux foie gras, préparé avec soin pour préserver son goût délicat. Les escargots, servis avec du beurre persillé, sont un incontournable pour ceux qui souhaitent goûter à la quintessence de la gastronomie française. Les adeptes de viande seront séduits par le coq au vin, un plat mijoté aux saveurs riches et profondes. Pour les amateurs de fruits de mer, le bouillabaisse est une option de choix avec son bouillon épicé et parfumé. Enfin, pour conclure le repas sur une note sucrée, le crème brûlée ravira les papilles avec sa texture onctueuse et sa fine croûte caramélisée.

🕰️ Horaires & service

La Ganymed Brasserie accueille ses clients tout au long de la semaine, offrant une large plage horaire qui s’adapte à tous les rythmes. Que vous souhaitiez un déjeuner paisible ou un dîner animé, le service est continu et exemplaire. Le personnel, toujours attentif et professionnel, est à l’écoute des besoins des clients pour garantir une expérience sans pareil.

⭐ Réputation & distinctions

La Ganymed Brasserie jouit d’une réputation solide à Berlin pour sa fidélité à la cuisine française et la qualité constante de son service. De nombreux critiques gastronomiques ont salué cet établissement pour son authenticité et son élégance. La brasserie a reçu plusieurs distinctions, renforçant son statut de lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. La satisfaction des clients, qui n’hésitent pas à recommander cette adresse, témoigne également de l’excellence et de la constance du service proposé.

En somme, la Ganymed Brasserie est une adresse de choix pour quiconque souhaite s’immerger dans l’élégance de la cuisine française en plein Berlin. C’est un véritable voyage culinaire qui attend les visiteurs en quête de raffinement et d’authenticité.

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Notes et avis du restaurant

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4/5X Xaintrie

2025-09-30

Les plats sont excellents La playlist rassemble le pire de la chanson française et est insupportable. Cela ruine l'ambiance
5/5Olivier Barret

2025-08-18

Très bien, mais attention les prix peuvent s'envoler. J'ai juste pris une quiche et une bière. L'ensemble était goûteux et accompagné d'une salade bien assaisonnée. Terrasse agréable et service sympathique. Ce fût une pause agréable dans la ballade à travers Berlin
5/5Casey Bernad

2025-08-12

Une cuisine française très bien exécutée 👌🏾 de l'entrée au dessert tout est bon mention spéciale pour le coq au vin et la crêpe Suzette. Serveur très agréable.
5/5Patricia Jordan

2025-04-18

Très bon service par Antonello. Très bon accueil. Présentation et qualité des plats excellente. Très bonne musique d'ambiance en français. Mais dommage que les chansons se répètent. Le poulpe était succulent et tendre comme du beurre. Jolie terrasse au bord du fleuve. Il est vrai qu'ils rajoutent 10% de tips (trinkgeld) sur la note mais en nous informant que c'est partagé entre tous les employés et que ce n'est pas obligatoire.
4/5Dom BERLIN

2022-02-28

Restaurant de cuisine française au cadre agréable. Dommage que le personnel ne parle pas français. Cuisine française, mais plats très chers. Bœuf d'Argentine mais la viande est bonne Les frites par contre sont très grasses mais faites maison. Peu de choix de dessert : crème brûlée qui ne semble toutefois pas uniquement correspondre à la recette d'origine et une mousse au chocolat revisitee et hyper bonne. Une addition à presque 100 euros pour un couple avec un plat, un dessert, un verre de vin chacun et une bouteille d'eau. A faire, mais pas possible d'y aller toutes les semaines.

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