IL RISTORANTE – le restaurant italien de Strasbourg, Geispolsheim

Nous sommes allés dans ce restaurant un samedi soir sans réserver, la salle est bondée. Maxence, le responsable de salle, nous accueille de façon professionnelle (digne des plus grands restaurants). Il nous installe, quelques minutes après, Tevin (non non il n'y a pas d'erreur sur le prénom), nous remet les menus avec un grand sourire, nous suggère des boissons et s'éclipse. Nous faisons notre choix de plat, Tevin revient avec les boissons, toujours aussi avenant et souriant, nous en profitons pour grapiller quelques infos sur le restaurant. Il connait parfaitement son environnement. Il y a de l'attente pour l'entrée, le personnel voit que nous commençons à nous impatienter, ils viennent à tour de rôle nous voir pour s'excuser. L'entrée est bonne et les pizzas savoureuses (bien que pas trop chargées). Le cadre est vraiment très cosy et les fauteuils confortables. Nous reviendrons

Restaurant très beau ! Un service au top grâce à Jérôme qui a été gentil, serviable et drôle comme j’aime ! Le repas était succulent .. des saveurs que je ne connaissais pas ! Je recommande et souhaite que ça reste ainsi !

J'ai voulu tester ce nouveau resto qui venait d'ouvrir, l'ambiance est chic, belle déco, musique italienne, bref un beau cadre, confortable hormis le pied de table un peu trop haut. La cuisine est succulente, plein de saveurs. Le service est assuré par des débutants, du coup on a pas toutes les infos qu'on voudrait mais ce n'est qu'un détail, ça viendra avec le temps. Bonne expérience, on reviendra.

Nous sommes venus le vendredi 18, merci à Marine pour son excellent service tout en sourire, gentillesse et drôlerie car oui nôtre table a bien rigolé avec elle. L'ambiance générale et l'atmosphère du restaurant sont vraiment chaleureuses, on s'y sent bien, c'est plaisant. Tous les plats était vraiment très bons, parfois même très généreux. Il était difficile de faire un choix définitif sur la carte, il y a des plats qui donne envie, il va falloir y revenir. J'ai pris le coeur de burrata à la truffe, le risotto chèvre-miel-coppa, je n'étais absolument pas déçu. Mes collègues ont également beaucoup apprécié leurs choix. En revanche petit et unique bémol pour le dessert Moritozzo avec la sauce à la pistache, car étant TRÈS fan de pistache je déteste avoir de l'arôme d'amande amer dedans trouvant que cela gâche le goût rond et chaleureux de la pistache. Malheureusement, dans la sauce pistache il y avait un goût d'amande amer.

Un véritable coup de cœur pour ce nouveau restaurant ! Le cadre est magnifique, décoré avec goût, chaleureux et très bien agencé.😍 Le service est irréprochable, attentionné et souriant du début à la fin. 🍽️ J’ai choisi un risotto aux truffes : une vraie merveille ! Les champignons étaient incroyablement frais et savoureux, la cuisson parfaite, et les saveurs vraiment raffinées. Le dessert était tout aussi délicieux. Une très belle découverte que je recommande les yeux fermés. Hâte d’y retourner !