Kamakura, Luxembourg (Ville)

Situé au cœur du quartier historique du Grund à Luxembourg, le Restaurant Kamakura est une institution de la cuisine japonaise depuis 1988.

Dirigé par Hajime Miyamae, nommé “Ambassadeur de Bonne volonté de la culture culinaire japonaise” par le MAFF du Japon, l’établissement propose une expérience gastronomique authentique.

Après une pause de six mois, le restaurant a rouvert ses portes en août 2024 avec une nouvelle décoration intérieure et un concept culinaire revisité.

Le menu, conçu pour être partagé, met en avant des plats tels que le Sunomono (assortiment d’algues, crevettes et poulpe avec sauce tosazu) et le Maguro Nuta (thon cru avec concombre et miso nuta).

L’ambiance feng-shui et la qualité irréprochable des produits font de Kamakura un lieu propice au délassement et à la découverte des saveurs nippones.

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