Kamo, Ixelles

La cuisine est exceptionnelle, le service à la fois chaleureux et irréprochable, et l’expérience globale véritablement unique. Seul petit bémol : le niveau sonore peut parfois être élevé. Mis à part cela, je recommande vivement cette adresse gastronomique à tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine japonaise sous un angle différent 🍣

Une expérience hors du temps. Nous étions assis au bar, c'était très immersif. Tout était délicieux et le personnel était gentil et passionné. Accord vins/saké un peu cher par rapport au prix du menu

Kamo est un restaurant qui se laisse désirer, à juste titre. Laissez-vous tenter par le menu complet pour profiter au maximum de la richesse et de la variété des textures et des saveurs proposées. Personnellement, j'ai apprécié le pairing mixte entre les vins et le saké. Si vous préférez un repas servi avec le thé, il se marie parfaitement avec chacun des plats servis. C'est sans aucun doute le meilleur restaurant japonais de Belgique. 🦆

J’ai été pour fêter un anniversaire avec des amies et j’ai passé un agréable moment. La qualité des produits et en particulier du poisson est incroyable. Le saumon est tendre comme du beurre, le bar de ligne est délicieux. Le service conforme à un étoilé. La cuisine a adapté les plats au différentes exigences alimentaires (halal et sans champignons). Les photos parlent d’elles même. Une chose est sure j’y retournerai.

Au-delà d’être étoilé, ce restaurant offre une véritable expérience culinaire, un voyage sensoriel direct vers le Japon. Du début à la fin, chaque élément servi témoigne du savoir-faire minutieux du chef et de son équipe. Le sommelier sublime cette expérience par des accords vins-mets d’une justesse remarquable. Quant à l’accueil chaleureux et attentif de toute l’équipe, il rend l’envie d’y retourner irrésistible.