La Ferme du Ray Monts, Anould

La Ferme du Ray Monts – Anould : table de village à mi-chemin entre pizzeria et cuisine traditionnelle, implantée à Anould, dans la vallée vosgienne de la Meurthe, avec pizzas cuites sur place ou à emporter, viandes, fondues et burgers servis dans une ambiance conviviale, pour un budget de 20–30 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 588 rue de Gérardmer, 88650 Anould, dans le département des Vosges, région Grand Est. L’adresse borde l’axe qui relie Saint-Dié à Gérardmer, avec un vaste stationnement devant l’établissement — un atout réel dans un village où l’on arrive presque toujours en voiture.

Anould s’étire dans la vallée de la Meurthe, au pied du massif des Hautes-Vosges et aux portes du parc naturel régional des Ballons des Vosges. Le pays vit toujours de ses scieries et du travail du bois, tradition séculaire prolongée par la papeterie de Clairefontaine, à Étival, toute proche. Saint-Dié-des-Vosges, la ville où les cartographes du Gymnase vosgien baptisèrent l’Amérique en 1507, est à 8 km ; Gérardmer, la « perle des Vosges », et son lac à une quinzaine de kilomètres ; le col du Bonhomme et l’entrée en Alsace à 20 km, Colmar à 45 km. Au-dessus, les fermes-auberges des chaumes et la route des Crêtes, tracée pendant la Grande Guerre, attirent randonneurs et skieurs selon la saison, ce qui amène régulièrement une clientèle de passage jusqu’à la table.

Cadre & ambiance

Comme son nom l’indique, la maison joue la carte rurale : une bâtisse au bord de la route, une salle chaleureuse et un service familial, tenu par Olivier et Nathalie Grandjean. L’adresse a succédé au Razoquet, ancienne enseigne du lieu, et a conservé cet esprit d’auberge de village où l’on croise autant d’habitués que de visiteurs de passage.

L’accueil est le point le plus souvent salué : équipe efficace, patrons présents en salle, atmosphère détendue. Une terrasse permet de manger dehors à la belle saison, les animaux sont acceptés et l’accès est aménagé pour les personnes à mobilité réduite. Le rythme est celui d’un village : ouverture le vendredi et le samedi midi et soir, le dimanche uniquement à midi — il faut donc penser à caler sa visite en conséquence, et réserver pour les tablées.

Cuisine & concept

La carte assume un grand écart maîtrisé entre pizzeria et cuisine traditionnelle française. Les pizzas, cuites sur place et disponibles à emporter, forment la colonne vertébrale de l’offre ; à côté, les viandes, les kebabs, les burgers, les sandwichs et les salades composées élargissent le choix pour toutes les faims et tous les budgets.

La tradition vosgienne s’invite par les plats à partager, la fondue en tête, dans un registre montagnard qui colle au décor de la vallée. Les desserts sont l’autre plaisir de la maison : gâteaux et tartes, glaces, parfaits et profiteroles reviennent régulièrement dans les commentaires des clients. Les portions passent pour copieuses, avec un ticket moyen situé entre 20 € et 30 € par personne.

Carte & plats emblématiques

• les pizzas cuites sur place – la spécialité maison, à déguster en salle ou à emporter
• les burgers – servis avec leur garniture, l’un des choix les plus demandés
• le kebab – version assiette ou sandwich, dans le registre rapide de la carte
• la fondue à partager – le plat convivial par excellence dans la vallée
• les viandes – grillées et accompagnées, pour les appétits solides
• les salades composées – l’alternative légère du déjeuner
• les sandwichs – préparés à la commande, pratiques à emporter
• les profiteroles – l’un des desserts les plus cités par les clients
• les tartes maison – pâtisseries du jour selon la saison
• les glaces et parfaits – pour finir sur une note fraîche

Résumé des commentaires

Les avis publiés convergent sur trois points : la générosité des assiettes, la qualité de l’accueil et l’ambiance conviviale de la salle. Plusieurs clients évoquent une bonne surprise dans un village où l’offre reste limitée, avec un service rapide même lorsque la salle se remplit et une équipe décrite comme attentive et efficace.

Côté assiette, les pizzas, les burgers et les viandes concentrent l’essentiel des retours positifs, tandis que les desserts — profiteroles, glaces, pâtisseries — sont fréquemment cités comme un bon point final. Le stationnement, largement dimensionné, est un autre motif de satisfaction récurrent. Les remarques plus mesurées portent surtout sur les jours d’ouverture restreints, qui obligent à s’organiser à l’avance.

Questions fréquentes

Conclusion

La Ferme du Ray Monts joue le rôle de table de village dans la vallée de la Meurthe : ouverte en fin de semaine, tenue en famille, elle réunit habitants d’Anould, familles de passage et visiteurs en route vers Gérardmer ou le col du Bonhomme, autour d’une carte volontairement large.

Ses atouts tiennent en quatre mots : des pizzas cuites sur place, des burgers et des viandes généreux, une fondue à partager quand le froid s’installe, et des desserts maison — profiteroles et glaces en tête — qui closent le repas sans fausse note.

Pour un déjeuner de randonnée, un dîner sans façon en fin de semaine ou une pizza à emporter après une journée dans les Hautes-Vosges, l’adresse remplit son contrat. Vérifiez simplement les jours d’ouverture avant de vous déplacer, et réservez si vous venez à plusieurs.

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