La Scala, Rochefort

Je m'y suis rendue plusieurs fois, d'abord les pâtes à la pistache qui était vraiment délicieuse mais les pasta à l'aubergine avec la burrata sont juste un incontournable 😋

Première venue dans ce restaurant, nous avons eu de la chance car nous n'avions pas réservé et une table venait de se libérer. L'accueil et le service sont appréciables et la nourriture excellente. Nous avons passé un très bon moment 😊

Lieu très accueillant avec une chouette décoration et de très bon plats copieux et bien présentés. Par contre un de nos plats à été oublié et la patronne qui s'occupait de notre commande s'est mis à crier et à faire des reproches sur le seul serveur du resto qui était débordé et qui était très gentil et attentionné envers les clients et qui n'y était pour rien. A un moment il y eu de la musique pour l'anniversaire de quelqu'un et j'ai trouvé ça très chouette, puis ils ont laissé de la musique italienne et ça mettait l'ambiance. J'ai pris un très bon repas et dans l'ensemble c'était bien.

Une expérience très décevante Nous avions réservé une table à La Scala à Rochefort pour 21h45. À notre arrivée, un peu en avance, le restaurant était encore bien rempli, mais l’accueil a été particulièrement froid. Les deux serveuses semblaient débordées ou peu enclines à recevoir de nouveaux clients. Nous avons dû attendre sans qu’on nous redresse la table, sans un mot ni un sourire, avec clairement le sentiment de déranger. Une fois enfin installés, on nous apporte rapidement les cartes. À la prise de commande, on nous annonce qu’il n’est plus possible de prendre une entrée — une information qui aurait pu (et dû) être donnée plus tôt. Nous commandons donc deux cocktails : un Sex on the Beach et un cocktail de fruits. Malheureusement, les deux étaient imbuvables. L’un était extrêmement amer, l’autre beaucoup trop sucré, visiblement à base de nectar et non de jus de fruit comme indiqué sur la carte. Nous avons dû les mélanger pour les rendre à peine consommables. Les plats ne relèvent pas le niveau : des pâtes au saumon sans goût, juste un mélange de crème, de saumon et de pâtes. Aucune touche d’assaisonnement, pas de citron, pas de parmesan, rien pour relever le tout. Une assiette fade et sans intérêt. Quant aux desserts, c’est le point final d’une déception bien ancrée. Le café gourmand n’a rien de "gourmand" : une panna cotta nature sans coulis, un tiramisu en verrine plastique probablement industriel, et un petit gâteau difficile à identifier. La crème caramel soi-disant "maison" ressemble fortement à un Flamby, avec un caramel au goût brûlé. En résumé : une expérience très moyenne, un service peu chaleureux, une cuisine sans saveur et des produits qui ne semblent pas faits maison. Dommage, car le cadre et le potentiel sont là. Mais pour nous, ce sera la dernière fois.

Véritable restaurant italien tenu par des italiens dans lequel on mange très bien. Excellent rapport qualité prix. Le service est parfait rien à redire et le restaurant est convivial. Une carte complète ! Des plats consistants ! Manquait le sourire de nos hôtes … Je vous recommande vivement ce restaurant. Forza la Scala !