La Table du Marché est un restaurant bistronomique installé à la Tanger Marina Bay, qui propose une cuisine française contemporaine au plus près du produit. L’adresse séduit une clientèle exigeante en quête d’expérience gastronomique. Le budget se situe autour de 45–75€ par personne.
Le concept La Table du Marché s’inscrit dans la tradition des bistronomies françaises, où l’on travaille les beaux produits avec rigueur et créativité, sans le formalisme excessif d’une table étoilée classique. Une cuisine de chef, dans un cadre détendu.
La carte évolue régulièrement au gré des saisons et des arrivages : foie gras maison, ris de veau, langoustines, poisson du jour, soufflé au Grand Marnier. Quelques classiques jouent les permanents, pour rassurer les habitués et fidéliser une clientèle exigeante.
L’adresse fait partie des références gastronomiques tangéroises actuelles, qui élèvent le niveau de l’offre de la ville et attirent une clientèle locale, expatriée et internationale en quête de cuisine soignée.
L’adresse se trouve à Tanja Marina Bay, Boulevard Mohamed VI, Tanger 90000, au cœur du port de plaisance et de l’esplanade animée qui borde la baie. Cette zone récente concentre les meilleures adresses gastronomiques de la ville.
L’accès se fait facilement en voiture ou en taxi, avec plusieurs parkings à proximité. La marina est partiellement piétonne, ce qui permet une arrivée agréable à pied depuis la corniche Mohamed VI ou les hôtels du front de mer.
Le restaurant est situé non loin du port historique, de la Médina et de la corniche. La vue sur les bateaux de la marina et le Détroit de Gibraltar enrichit l’expérience, particulièrement au coucher du soleil et en soirée, lorsque la marina s’illumine.
Le cadre joue la carte de l’élégance contemporaine : mobilier soigné, vaisselle raffinée, éclairage maîtrisé, palette de couleurs sobre. L’ensemble produit une atmosphère feutrée propice à une expérience gastronomique d’envergure.
La salle s’organise pour offrir intimité et confort à chaque table, avec un espacement généreux entre les convives. La terrasse, lorsque la météo le permet, offre une perspective remarquable sur la marina et la baie de Tanger.
L’ambiance reste raffinée sans être guindée, propice aux dîners romantiques comme aux repas d’affaires. Le service, professionnel et discret, sait conseiller sur la carte et les accords mets-vins sans imposer une expérience codifiée à l’excès.
La cuisine de La Table du Marché repose sur une exigence absolue de qualité du produit. Le chef sélectionne soigneusement ses fournisseurs, met l’accent sur les produits de saison et travaille parfois en collaboration avec des producteurs locaux.
Le foie gras maison, marinade et cuisson au plus juste, illustre cette philosophie : produit noble, traitement classique, présentation contemporaine. Le ris de veau, lobe nacré et doré au beurre noisette, est l’un des plats signatures de la maison, plébiscité par les habitués.
Les langoustines rôties et le poisson du jour témoignent du travail de la maison sur les produits marins, en cuisson respectueuse et accompagnement précis. Le pigeon rôti, rosé à cœur, complète une carte qui balaie les grandes pièces classiques de la bistronomie française.
La carte des desserts mérite une attention particulière. Le soufflé au Grand Marnier, généreusement levé et parfumé, demeure un grand classique, à commander dès l’arrivée. La tarte au citron meringuée revisitée séduit par sa crémeux et son équilibre acidulé.
Les avis convergent sur le haut niveau de cuisine. Beaucoup évoquent une « expérience gastronomique aboutie », avec une mention récurrente pour la qualité du foie gras maison, du ris de veau et des langoustines, jugés « à la hauteur des meilleures tables ».
Le cadre élégant et la vue sur la marina séduisent unanimement. Les visiteurs apprécient la situation privilégiée, le confort de la salle et la possibilité de profiter d’une terrasse aux beaux jours. Plusieurs commentaires parlent d’un « cadre digne d’une belle table européenne ».
Le service est régulièrement décrit comme professionnel, attentif et discret. Le personnel sait conseiller sur la carte et les vins, sans formalisme excessif, dans un registre bistronomique parfaitement maîtrisé.
Le rapport qualité-prix est jugé en cohérence avec le positionnement gastronomique. Quelques voix soulignent que l’expérience reste accessible par rapport à des tables équivalentes en Europe, pour un niveau de cuisine comparable.
Une adresse plébiscitée par les amateurs de gastronomie, recommandée pour les occasions spéciales, les dîners d’affaires ou les repas en couple, dans un cadre raffiné face à la baie.
Quel est le prix moyen à La Table du Marché ?
Comptez entre 45 et 75€ par personne pour un repas complet à la carte ; le menu dégustation est proposé en parallèle.
Le restaurant propose-t-il un menu dégustation ?
Oui, un menu dégustation est proposé en parallèle de la carte, autour des inspirations du chef et des produits de saison.
Y a-t-il une carte des vins étoffée ?
Oui, la carte des vins est soignée, avec une sélection française et internationale pensée pour accompagner la cuisine bistronomique.
Faut-il réserver à l’avance ?
La réservation est très vivement recommandée, particulièrement le week-end et en haute saison touristique.
Le soufflé au Grand Marnier nécessite-t-il une commande anticipée ?
Oui, comme pour tout soufflé, il est conseillé de le commander dès le début du repas pour respecter le temps de préparation.
La Table du Marché est l’une des grandes tables bistronomiques de Tanger, située à la Marina Bay. Foie gras maison, ris de veau, langoustines rôties et soufflé au Grand Marnier y sont travaillés avec rigueur et créativité, dans un cadre élégant face à la baie.
Une adresse de référence pour les amateurs de gastronomie française contemporaine, à privilégier pour les occasions spéciales et les dîners en couple dans la ville du Détroit.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Tanger
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Tanger.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Les Huîtres | 3.07 km | Fruits de mer, bar à huîtres, cuisine méditerranéenne | 4.9/5 | 294 | — | — |
| 2 | Terroir du liban | 6.13 km | Cuisine libanaise, mezze, grillades levantines | 4.9/5 | 220 | — | — |
| 3 | FF-Food Tanger (Fusion Food) | 4.72 km | Fusion, asiatique, sushi | 4.9/5 | 169 | — | — |
| 4 | Restaurant Antartique | 3.87 km | Cuisine internationale, cuisine européenne, brasserie | 4.8/5 | 4 524 | — | — |
| 5 | Clay Oven Tangier | 1.41 km | Cuisine indienne, tandoor, currys | 4.8/5 | 2 846 | — | — |
| 6 | Dar Harruch | 1.16 km | Cuisine marocaine, gastronomie marocaine, riad | 4.8/5 | 2 682 | — | — |
| 7 | Dada Restaurant | 1.18 km | Cuisine marocaine, tajines, pâtisseries orientales | 4.8/5 | 2 269 | — | — |
| 8 | Safran by koya tanger | 0.00 km | Cuisine japonaise, sushi-bar, restaurant lounge | 4.8/5 | 1 242 | — | — |
| 9 | Crumby | 1.96 km | Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie | 4.8/5 | 838 | — | — |
| 10 | Sosolobi City Mall tanger | 1.48 km | Street food, burgers, fast food | 4.8/5 | 400 | — | — |
| 60 | La Table du Marché | — | Bistronomie française, cuisine gastronomique, cuisine d... | 3.8/5 | 1 166 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 5 janvier 2026
