L’Antica Pizzeria Da Michele, Paris

Au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris, L’Antica Pizzeria Da Michele s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de pizza napolitaine authentique.

Dans une ambiance simple mais soignée, l’établissement conjugue l’héritage de Naples et le cadre urbain parisien, pour un moment gourmand et chaleureux.

L’accueil est fidèle à la tradition familiale de cette institution fondée en 1870, où l’art de la pâte et du feu de bois est célébré avec passion. 

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte va à l’essentiel, à l’image de l’esprit napolitain : on y retrouve notamment la pizza Margherita, simple et parfaite, la pizza Marinara, sans mozzarella mais pleine de saveur, et la pizza Quattro Stagioni revisitée dans l’esprit napolitain.

On peut également citer les fritures campaniennes (comme la frittatina napoletana) et le dessert classique babà au rhum, témoins d’une carte courte mais soignée. 

L’ingrédient clé ? Une pâte levée, des produits d’origine napolitaine, un four à bois et un savoir-faire transmis depuis 5 générations. 

🕰️ Horaires & service

Implantée au 19 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris. 

L’ouverture a débuté le 2 septembre 2025, avec des horaires ambiants pour la restauration – prévoyez une file d’attente selon les horaires de forte affluence. 

Le service privilégie l’efficacité dans un cadre animé, idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille.

⭐ Réputation & points forts

Cette adresse est la première implantation française de l’établissement légendaire né à Naples, et fait parler d’elle dès son ouverture. 

Elle est reconnue pour son authenticité : très peu de variantes, un retour aux fondamentaux de la pizza napolitaine, un décor inspiré de la maison mère. 

Les amateurs saluent la qualité de la pâte, la cuisson rapide à haute température, et la fidélité à la tradition. Attention toutefois : compte tenu de la popularité de l’enseigne, l’attente peut être élevée. 

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