L’Arc en Ciel – Garde-Colombe : restaurant de cuisine traditionnelle, familiale et copieuse, situé à Garde-Colombe, dans le village d’Eyguians, budget 16–20 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 23 Avenue Jacques Demichelis, Eyguians, 05300 Garde-Colombe.
Garde-Colombe, dans les Hautes-Alpes (région Provence-Alpes-Côte d’Azur), est née de la fusion d’Eyguians, de Lagrand et de Saint-Genis. L’adresse se trouve à environ 5 km au nord de Laragne-Montéglin, dans la vallée du Buëch.
Un musée de la Poste voisin mérite un détour avant ou après le repas.
Cadre & ambiance
L’Arc en Ciel est une salle climatisée d’une cinquantaine de couverts, avec un bar, pensée pour le déjeuner, entre habitués du village, voyageurs de passage et familles.
L’accueil est simple et chaleureux, dans l’esprit d’un restaurant de village ; la maison accepte les chiens, dispose d’une chaise haute et d’un parking, et l’on y parle français et portugais.
Cuisine & concept
La cuisine est traditionnelle, familiale et généreuse, réalisée avec des produits locaux. Le restaurant propose un menu du jour à 18,50 €, une carte autour de 16 à 20 € le plat et un menu enfant à 8,50 €.
Les menus changent chaque semaine et sont annoncés sur la page de l’établissement ; des plats à emporter sont possibles sur réservation, et la maison propose aussi un service traiteur.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Menu du jour – la formule du déjeuner, à 18,50 €, renouvelée chaque semaine.
- Menu enfant – une formule pour les plus jeunes, à 8,50 €.
- Blanquette de veau – spécialité typique de la cuisine familiale traditionnelle, susceptible de figurer aux menus de la semaine.
- Entrecôte frites – classique des tables de village, cité ici comme plat typique du genre.
- Tarte aux fruits – dessert typique d’une cuisine familiale, à ce titre fréquent en fin de repas.
Conclusion
L’Arc en Ciel est une table de village à la cuisine familiale, un repère pour déjeuner simplement entre Laragne-Montéglin et la vallée du Buëch.
Ses points forts : un menu du jour à prix doux, des produits locaux, un menu enfant, un parking et la possibilité de repas à emporter.
Rendez-vous au 23 Avenue Jacques Demichelis à Garde-Colombe, du lundi au samedi à midi, au 04 92 66 24 75.
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