Le Carré du Palais, Avignon

Non, à cet endroit, en plein cœur touristique, vous ne vous attendez pas à trouver un restaurant gastronomique haut de gamme. La surprise est d'autant plus grande lorsque vous vous installez sur la magnifique terrasse de ce restaurant et que l'on vous sert le premier plat. Le foie gras est exceptionnel, notamment grâce à l'excellente sauce à l'abricot, mais le saumon et ses merveilleuses garnitures ne sont pas en reste. Le pagre et le filet de taureau sont tous deux excellents. Les desserts sont également succulents. Le tout est accompagné d'une carte des vins raffinée et judicieusement composée, qui a tout pour plaire. En résumé : une adresse tout à fait remarquable. Le service est également au-dessus de la moyenne. À recommander sans hésiter !

Quoi de plus extraordinaire que de dîner au pied d’une citadelle historique, exceptionnelle ? Excellent accueil des plats délicieux et un tarif tout à fait normal ! Merci et bravo, si vous venez à Avignon, c’est l’endroit où il faut déjeuner ou dîner !

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! De l’entrée au dessert, chaque plat était un vrai délice. Le service a été irréprochable, attentionné sans être envahissant. Le cadre est tout simplement magnifique, chaleureux et élégant. Nous avons passé un moment sublime et nous reviendrons sans hésitation. Merci à toute l’équipe !

Dès l’arrivée, le cadre élégant et soigné du restaurant Le Carré du Palais donne le ton : ici, tout est pensé pour offrir une expérience unique. La cuisine, raffinée et inventive, est un véritable hommage aux saveurs. Chaque assiette est dressée avec une précision artistique qui éveille d’abord les yeux, avant de ravir les papilles. Les produits sont de qualité, parfaitement travaillés, et les associations de goûts sont à la fois audacieuses et harmonieuses. Le service est tout aussi remarquable. Le personnel est non seulement professionnel, mais aussi chaleureux, attentionné et toujours à l’écoute, sans jamais être intrusif. On se sent véritablement accueilli et pris en considération, ce qui contribue pleinement à l’excellence du moment passé. En résumé, Le Carré du Palais est une adresse incontournable pour quiconque recherche une cuisine de qualité dans un cadre raffiné, avec un service à la hauteur. Je recommande ce restaurant sans hésiter, tant pour un dîner romantique que pour une belle occasion entre amis ou en famille.

Tous les plats, de l'entrée au dessert, sont travaillés. Du coup, difficile de savoir ce que l'on mange. Il ne faut pas hésiter à demander au personnel en salle le détail de ce qui se trouve dans l'assiette. C'est là qu'on se rend compte de la grande technicité de la cuisine qui nous est servie. C'est copieux, créatif, le dressage est magnifique et c'est excellent. Si vous voulez passer un moment inoubliable autour d'une belle assiette originale, c'est le restaurant où il faut se rendre à Avignon. Pour moi c'était juste incroyable.