Le Clet’che, Dunkerque

Le Clet’che – Dunkerque : bistrot-bar de cuisine maison aux accents du Nord, situé à Dunkerque, sur la place Charles Valentin, budget 15–35 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 11 place Charles Valentin, 59140 Dunkerque, dans le département du Nord (59), en région Hauts-de-France.

L’adresse donne sur une place agréable de Dunkerque, ville portuaire de la côte d’Opale, où la terrasse se prête aux beaux jours.

Cadre & ambiance

Le Clet’che allie un côté bistrot et un côté bar : l’ambiance est décontractée et conviviale, avec une salle, un comptoir et une terrasse sur la place.

La maison accueille aussi bien un déjeuner qu’un dîner, et se réserve de préférence pour le soir. Elle est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Cuisine & concept

La cuisine se veut savoureuse et chaleureuse : des plats faits maison, des produits frais et de saison, et des recettes traditionnelles revisitées avec originalité et créativité.

Les spécialités régionales y côtoient les valeurs sûres de bistrot : welsh, potjevleesch, moules gratinées aux quatre fromages, poulet sauce au maroilles ou tartare, à accompagner d’une sélection de vins.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Welsh – la spécialité régionale au fromage fondu, un incontournable du Nord.
• Potjevleesch – terrine flamande de viandes en gelée, servie froide, autre grand classique du Nord.
• Moules aux quatre fromages – moules nappées d’une sauce aux quatre fromages.
• Poulet sauce au maroilles – poulet nappé d’une sauce au maroilles, le fromage emblématique de la région.
• Mousse au chocolat – le dessert fait maison cité par les convives.

Conclusion

Le Clet’che est un bistrot-bar de place où la cuisine du Nord et les classiques de brasserie se partagent une carte généreuse, dans une ambiance décontractée.

Ses points forts : des plats maison, des spécialités régionales comme le welsh, le potjevleesch et le maroilles, une terrasse sur la place, une accessibilité pour les personnes à mobilité réduite et une sélection de vins.

Rendez-vous au 11 place Charles Valentin à Dunkerque, sur place ou à emporter, au 03 28 61 40 12.

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