Le Parvis, Saintes

Name: Le Parvis
Address: Parking du Bois d'Amour, Saintes, Nouvelle-Aquitaine, FR
Telephone: +33546977812
Price range: €€
Rating: 4.7

4.7/5

(455 avis Google) Nº 1 sur 2 restaurants à Saintes Écrire un avis

Gastronomique, Tapas · €€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Parking du Bois d'Amour, 14 Pt Rue du Bois d'Amour FACE AU, 17100 Saintes, France

+33 5 46 97 78 12

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 10:00 – 22:30

mercredi: 10:00 – 22:30

jeudi: 10:00 – 22:30

vendredi: 10:00 – 22:30

samedi: 10:00 – 22:30

dimanche: Fermé

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Présentation

Dans une ravissante maison charentaise en pierre, perchée au bord de la Charente, Le Parvis incarne une élégance discrète et raffinée.

Récompensé par 2 toques au Gault & Millau et figurant dans le Guide Michelin, cet établissement propose une cuisine gastronomique de marché, alliant produits de saison, créativité et plats faits maison, à savourer en salle ou sur une terrasse intime et verdoyante.

La maison accueille les convives dans une atmosphère chaleureuse et intime, avec plusieurs petites salles et un jardin fleuri idéal en été, garantissant confort et convivialité.

La carte évolue au fil des saisons — entrée, plat, dessert à partir de 23 € le midi, et un menu dégustation “Confiance” à 65 €, reflet d’un parcours gastronomique précis et généreux.

Pour trouver le meilleur plat du Parvis

Laissez-vous tenter par des créations raffinées comme l’œuf coque sans coque aux asperges et morilles, ou le pigeonneau basse température accompagné de pastilla parfumée et kumquat confit — des plats emblématiques de la technique du chef et de son approche généreuse du goût.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)

455 avis

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5/5

Yoly Greeneyes

2025-08-19

Des plats très savoureux, nous nous sommes régalés. Un des meilleurs restaurants gastronomiques de Saintes.

5/5

Fanny Thibaud

2025-07-29

Ambiance et repas spécial végétarien au top. Superbe accueil des propriétaires merci encore pour ce doux moments.

5/5

Félicia Gardelle

2025-07-13

nous avons cette fois-ci essayé les tapas en extérieur, et pour bien juger nous avons commandé toute la carte ! l'ambiance en extérieur est très agréable, et le service apporte aussi beaucoup à cette ambiance. les serveurs sont très souriants et aimables en ce qui concerne les tapas salés, ceux qui m'ont tapé dans l'œil sont les blinis au saumon. les blinis sont délicieux c'est vraiment très agréable aux niveaux de textures certains tapas sont un peu plus simple et ne cassent pas trois pattes à un canard mais tout était bon dans tout les cas mention spécial à la mousse au chocolat qui est extrêmement dense, et c'est vraiment ce que je préfère alors chapeau c'était délicieux ! une expérience à renouveler à coup sûr

5/5

Laura DUMAS

2025-07-09

Excellent repas, service parfait, un serveur très souriant et agréable, tout comme la patronne. Un petit bonjour du cuisinier en fin de repas toujours agréable. Nous avons grâce à vous passé un très agréable moment!

5/5

Cécé 76

2025-06-27

Des serveurs très souriants ce qui fait tous la différence. Les mises en bouches excellentes, des assiettes bien travaillé et présenté de l'entrée au dessert, on sent la passion du chef dans ses plats. Bravo à toute l'équipe. La décoration intérieur et extérieur sont très différentes, nous avions l'impression d'avoir deux univers distincts. (peut être voulu)

4/5

laviers joelle

2024-07-08

Très bel endroit ou l'on a mangé sur la terrasse extérieur côté jardin au calme avec un service très discret et sans faute!! Très belle découverte gastronomique avec malgré tout (en ce qui nous concerne) une faute de goût niveau garniture de légumes qui n'était pas en accord avec le poisson.. Nous avons passé une très belle soirée!

5/5

Beatrice Bonneau

2023-09-14

Excellent déjeuner 👍. Le menu était parfait. La viande très tendre.😋. La dorade succulente . Le dessert, clafoutis aux figues du jardin,un délice C'est un restaurant gastronomique à connaître. Je le recommande. Merci au cuisiner pour son talent. Béatrice.