Le Relais Cocatrix, Étréchy

Bel établissement avec de nombreuses salles différentes pour accueillir divers événements, ce qui évite le brouhaha d'une grande salle. L'accueil la gentillesse des serveuses et la qualité des menus valent le déplacement. Et le plus, ce n'est pas beaucoup plus cher qu'un resto ordinaire.

Fatigué des restaurants qui se la racontent et augmentent continûment leurs prix sans en mettre plus dans l’assiette, nous avons osé le Relais Cocatrix une première fois en décembre 2024 : quelle excellente surprise ! La cuisine, raffinée, est servie honorablement, avec le menu en trois étapes, on sort rassasié, on n’a pas cette impression de « trop peu » que l’on peut avoir ailleurs. La carte évolue au fil des saisons, un plat cédant la place à un autre. La qualité des produits, la variété des plats proposés font s’émerveiller les yeux et les papilles. Nous avons pris alors pour le réveillon du Nouvel An le menu proposé à emporter (le service en moins...). Puis nous sommes retournés en avril dernier pour renouveler l’expérience avec bonheur. Le Relais Cocatrix deviendra une adresse habituelle (nous sommes à 12 km de là...). Réservation indispensable.

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine est délicieuse, les plats sont raffinés, bien travaillés et joliment présentés. Le service est impeccable : attentif, professionnel, tout en restant discret. En revanche, quelques détails m’ont étonnée, surtout pour un établissement qui se veut gastronomique. Les tables étaient nues, sans nappe, ce qui casse un peu l’élégance attendue dans ce type de lieu. Ce choix, récurrent d'une table à l'autre, donnait une impression un peu trop décontractée. Autre point : le pain. Il s’agissait d’une simple baguette, déposée directement sur la table sans corbeille ni support. Cela m’a paru un peu déplacé compte tenu du standing affiché. Un pain maison, ou au moins une variété un peu plus recherchée, aurait été plus cohérente avec la qualité des plats servis. Ce sont de petits détails, mais dans un cadre gastronomique….

Une cuisine toujours excellente et de très bons accords de saveurs du classique au plus surprenant. On se régale des mises en bouche au dessert avec des produits de qualité et une carte qui évolue selon les saisons. Plusieurs fois que nous y allons pour nos anniversaires respectifs, toujours aussi bon.

Excellent ! Accueil agréable. Service parfait mais peut être un peu rapide. Mets copieux alors un peu plus de temps entre chaque serait appréciable. Plats excellents nous avons vraiment beaucoup apprécié ! Très jolie décoration. Nous reviendrons avec plaisir !